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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
La Salada El Pagès Content Tinto

La Salada El Pagès Content Tinto

Uma deliciosa imersão nas terras penedesenques
Ecológico
Vegano
Natural
La Salada El Pagès Content Tinto
75 cl
2023
92 Decántalo
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Celler La Salada
Adega Celler La Salada
Pet-Nat, Vinho
100% Sumoll
Varietais 100% Sumoll
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Salada El Pagès Content Tinto 2023

Vinho tinto Amadurecido em argila Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em depósito de argila.

La Salada El Pagès Content Tinto 2023 é um vinho que encapsula o verdadeiro espírito mediterrâneo. No nariz, revela intensas notas de frutas vermelhas como morangos e cerejas, acompanhadas por um sutil toque herbáceo que confere frescor. No paladar, este vinho é suculento e vibrante, exibindo uma leveza encantadora e uma acidez equilibrada que o torna incrivelmente refrescante. Seu corpo médio assegura uma experiência acolhedora, enquanto a fermentação em ânforas de argila realça seu caráter natural e autêntico. Recomendado para aqueles que procuram um vinho genuíno e expressivo.

Estilo La Salada El Pagès Content Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre La Salada El Pagès Content Tinto

La Salada El Pagès Content Tinto é uma viagem às terras penedesenques elaborada com a variedade sumoll. Um cuvée diversificado de vinhas que nunca conheceram arado nem produtos químicos e que são trabalhadas de forma artesanal por Toni Carbó.

Depois de compartilhar um projeto com seu amigo de infância Ramon Jané em Mas Candí e dar a conhecer vinhos de variedades autóctones e mínima intervenção, Toni Carbó assume o vinhedo familiar localizado no coração do Penedès. Lá, junto com sua esposa, iniciam La Salada para criar seus próprios vinhos naturais sob princípios biodinâmicos.

La Salada El Pagès Content Tinto, "o camponês contente" em catalão, é uma homenagem a todo um savoir-faire que foi conservado geração após geração no campo e que Toni Carbó recupera fielmente neste vinho. Para isso, no vinhedo, ele trabalha com a intenção de capturar tudo o que está dentro do terroir e expressá-lo sem produtos enológicos, de forma totalmente artesanal e seguindo os ciclos lunares.

Da mesma forma, na adega, os produtos químicos não são bem-vindos. Uma vez que as uvas são cuidadosamente esmagadas, maceram e fermentam com leveduras autóctones e depois o vinho é afinado em depósitos de cerâmica para conservar toda a frutalidade e desfrutar da expressão mais natural possível de cada uma das variedades. Afinal, La Salada El Pagès Content Tinto é um vinho de mesa para desfrutar até mesmo na sobremesa.

 

2023

La Salada El Pagès Content Tinto 2023 é um vinho que encapsula o verdadeiro espírito mediterrâneo. No nariz, revela intensas notas de frutas vermelhas como morangos e cerejas, acompanhadas por um sutil toque herbáceo que confere frescor. No paladar, este vinho é suculento e vibrante, exibindo uma leveza encantadora e uma acidez equilibrada que o torna incrivelmente refrescante. Seu corpo médio assegura uma experiência acolhedora, enquanto a fermentação em ânforas de argila realça seu caráter natural e autêntico. Recomendado para aqueles que procuram um vinho genuíno e expressivo.
2022

La Salada El Pagès Content 2022 é um vinho tinto que captura a essência do Mediterrâneo em cada gole. No nariz, desdobram-se aromas vibrantes de cerejas vermelhas e framboesas, com um toque de ervas selvagens que conferem frescor. Ao degustá-lo, seu corpo médio se faz presente com uma textura suave e uma suculência que convida a continuar bebendo. Este vinho natural é puro e direto, oferecendo uma experiência refrescante e descontraída, ideal para aqueles que buscam desfrutar da fruta e da vitalidade em estado puro.
2019

La Salada El Pagès Content 2019 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas frescas, notas de violetas e toques especiados. Na boca é leve, fresco e fácil de beber. Um vinho com uma acidez presente, uma textura fluida e um final longo e agradável.

 

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