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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Malvasia de Sitges

LaRural Malvasia de Sitges

A beleza natural de uma casta que resplandece com luz própria
Ecológico
Vegano
Natural
LaRural Malvasia de Sitges
75 cl
2024
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Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
LaRural
Adega LaRural
100% Malvasía de Sitges
Varietais 100% Malvasía de Sitges
13.0
Serviço 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLaRural Malvasia de Sitges 2024

Orange wine Sobre as borras Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo LaRural Malvasia de Sitges
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos apimentados, Queijos curados, Pratos condimentados, Saladas

Sobre LaRural Malvasia de Sitges

Salva in extremis de sua extinção graças a alguns visionários, a malvasia de Sitges vive, atualmente, uma era dourada. Com apenas 125 hectares distribuídos em 180 parcelas, a maior parte no Penedès, mas também em outras áreas da Catalunha, seus vinhos despertam verdadeira admiração. Tanto é assim que seus monovarietais se tornaram tendência e podem ser encontrados nos restaurantes mais requintados. Uma das vinícolas que trabalha exaustivamente para mostrar o caráter próprio desta uva mediterrânea de difícil cultivo é LaRural, uma propriedade que, por cinco gerações, a família Padró tem trabalhado no Alt Camp (Tarragona) e que, com a incorporação da última geração (Xavi e Andreu Padró), se animaram a voltar a elaborar vinho como faziam seus antepassados. Uma maneira de fazer que se alinha com a comunidade de vinhos naturais e que sintoniza com a essência mesma da malvasia de Sitges.

Com seu compromisso em preservar a identidade desta uva mediterrânea, os irmãos Padró nos apresentam LaRural Malvasia de Sitges, um monovarietal proveniente de cepas plantadas em solo argilo-calcário a uma altitude de mais de 350 metros acima do nível do mar. Trabalhado de forma orgânica e respeitando ao máximo o ambiente, conseguindo assim uma uva ecologicamente certificada de grande qualidade. A colheita é manual e é transportada imediatamente para a vinícola. Lá, as uvas maceram com as cascas durante 25 dias sem mexer o chapéu e depois, prensadas, são depositadas em tanques de aço inoxidável. Finalmente, o vinho repousa sobre borras durante 10 meses e é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de SO2.

Realçando a essência mesma da malvasia de Sitges, com LaRural Malvasia de Sitges, os irmãos Padró dão vida à história e à beleza de uma variedade que brilha com luz própria em uma nova era onde os vinhos naturais ditam o ritmo.


 

2022

LaRural Malvasia de Sitges 2022 é um orange wine com aromas de ervas de montanha, acompanhados por notas cítricas e minerais. No paladar, revela um leque cativante de sementes de coentro, fenacho azul, calêndula, açafrão e um bouquet de especiarias que inclui orégano, endro, cominho e sementes de funcho. Esses aromas e sabores dançam em perfeita harmonia sobre um fundo maravilhosamente salino.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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