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Decántalo
Louis Latour Bâtard-Montrachet

Louis Latour Bâtard-Montrachet

Chardonnay de Bâtard-Montrachet, um branco elegante e complexo
Louis Latour Bâtard-Montrachet
75 cl
2018
91 Parker
96 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru / Côte-d'Or
Louis Latour
Adega Louis Latour
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLouis Latour Bâtard-Montrachet 2018

Vinho branco Amadurecido em madeira.

Estilo Louis Latour Bâtard-Montrachet
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Peixe branco

Sobre Louis Latour Bâtard-Montrachet

Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru é um vinho branco monovarietal de Chardonnay classificado como um vinho de AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru elaborado por Louis Latour.

Louis Latour é uma vinícola com mais de dois séculos de história ligada à Borgonha. Fundada em 1797, atualmente é dirigida pela décima primeira geração da mesma família. Possui cerca de 50 hectares em várias das denominações mais renomadas da região e está associada a diversos viticultores que fornecem uvas. Produz vinhos conhecidos por sua qualidade e possui até mesmo sua própria tanoaria.

O vinhedo do Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru está situado entre os pitorescos vilarejos de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, onde são produzidos alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. Com uma idade média de 40 anos, está orientado a leste e seus solos são de cascalho com uma base de calcário. Produz aproximadamente 35 hl/ha e a colheita é realizada totalmente à mão.

O Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru fermenta em barricas e também realiza a fermentação malolática para que o vinho não seja tão ácido e desenvolva notas lácteas e cremosas. Uma vez fermentado, o vinho envelhece durante 8 a 10 meses em barricas novas de carvalho francês com um tostado médio.

Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru é um vinho branco de uma região que reúne as condições ideais para produzir os melhores Chardonnay do mundo.
2015 Louis Latour Bâtard-Montrachet 2015 é um vinho intenso e complexo no nariz. Apresenta aromas torrados, de brioche e de baunilha. Na boca, é um vinho amplo, redondo, com um agradável toque de baunilha e manteiga e deliciosas notas de frutos amarelos. É um vinho agradável, belo, persistente e elegante.
2018
96 Suckling
91 Parker
2015
98 Suckling

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