Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny é um vinho branco com barrica produzido na prestigiada AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, na Borgonha pelas mãos de Louis Latour com a variedade branca chardonnay.
Viticultores desde o século XVII, Louis Latour desfruta de uma grande reputação por elaborar vinhos de excelência nas melhores denominações da Borgonha. Trata-se de uma vinícola familiar e independente que, ao longo de onze gerações, preservou a essência do projeto e se tornou a maior exploração dos vinhedos Grand Cru na Borgonha.
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny provém de 20 hectares de chardonnay plantados na encosta da aldeia de Blagny, na Borgonha. Um Premier Cru maravilhoso onde se pratica uma agricultura convencional com um rigoroso controle sobre a vinha, limitando os rendimentos a 35 Hl./ha.
Na vinícola, o trabalho também é meticuloso e restrito. Uma vez esmagadas, as uvas de Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny fermentam em pequenas barricas de carvalho. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho, das quais 35% são novas, durante 8-10 meses. Finalmente, apenas se engarrafa o vinho nos anos em que o enólogo considera que é de qualidade superior.
Latour Meursault 1er Cru Blagny trata-se de um 1er Cru caracterizado pela sua elegância e por uma frescura notável. Uma produção muito pequena que só pode ser apreciada em safras realmente excepcionais.