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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Um tinto produzido na maior comunidade biodinâmica do mundo
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Abruzos
Zona de produção Abruzos
Primitivo Terre Di Chieti IGP
Denominação de origem Primitivo Terre Di Chieti IGP
Cantina Orsogna
Adega Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Primitivo
Varietais 100% Primitivo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024

Vinho tinto Amadurecido em concreto Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024 apresenta uma cativante cor vermelho escuro. No nariz, sobressaem aromas de frutas como ameixas secas e bagas, acompanhados por notas de frutos secos e um subtil toque de chocolate. Na boca, é um vinho leve e suculento, que convida a apreciá-lo em qualquer ocasião. A sua frescura e caráter frutado fazem dele uma escolha ideal para aqueles que procuram um vinho tinto jovem e vibrante.

Estilo Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Pratos condimentados, Carnes vermelhas

Sobre Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Na Cantina Orsogna, uma vinícola situada no município italiano homônimo (na província de Abruzzo), desenvolvem diversos tipos de projetos ecológicos. Um deles é a recuperação das variedades tintas da região, como a primitivo. Graças a este projeto, no qual trabalham em conjunto com a Prefeitura de Gessopalena, são elaborados vinhos como o Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo. Desde o seu início, a Cantina Orsogna possui certificação biodinâmica e ecológica. Seu enfoque, sempre baseado na sustentabilidade, busca o equilíbrio perfeito. O Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo é um vinho biológico, vegano e biodinâmico, fermentado espontaneamente e estabilizado de forma natural.

A história da Cantina Orsogna começa em 2005, quando um grupo de viticultores, dedicados à agricultura orgânica, decidiu se unir para dar um passo adiante e avançar rumo à biodinâmica. “As gerações futuras só poderão pisar em nossos vinhedos se as decisões que tomamos hoje forem responsáveis!”.

Atualmente, a Cantina Orsogna se consolidou como a maior comunidade biodinâmica certificada do mundo. Os vinhedos deste projeto estão localizados nas encostas do Parque Nacional da Majella, a 15 km do Mar Adriático (na costa de Trabocchi). Este maciço protege a região dos climas frios de inverno, criando um microclima entre as brisas marítimas e os Apeninos. Estas baixas temperaturas se mantêm também no verão, onde a amplitude térmica entre o dia e a noite se amplia (favorecendo a maturação da uva). Neste terreno montanhoso, os vinhedos da Idade Média, situados a 450 metros de altitude, são cultivados sobre solos calcário-argilosos, onde sempre se busca a formação de matéria orgânica. Para isso, orientam-se pelos princípios biodinâmicos, eliminando os químicos, seguindo os ciclos lunares e respeitando a biodiversidade.

Na vinícola, o Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo é selecionado, desengaçado e moído. Uma vez obtida a pasta da vindima, as cascas permanecem em contato com o mosto por cerca de 20 dias a uma temperatura constante. Aqui, inevitavelmente, começa a fermentação alcoólica de forma espontânea e a partir das leveduras autóctones presentes nas bagas. Tudo isso ocorrerá em tanques de aço inoxidável, seguido por um amadurecimento em cimento que se prolongará na garrafa.

É desnecessário dizer que em todo este processo não se adiciona anidrido sulfuroso em nenhum momento, conseguindo assim a expressão mais pura destes vinhedos italianos.

2024

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024 apresenta uma cativante cor vermelho escuro. No nariz, sobressaem aromas de frutas como ameixas secas e bagas, acompanhados por notas de frutos secos e um subtil toque de chocolate. Na boca, é um vinho leve e suculento, que convida a apreciá-lo em qualquer ocasião. A sua frescura e caráter frutado fazem dele uma escolha ideal para aqueles que procuram um vinho tinto jovem e vibrante.
2023

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2023 é um vinho leve que se destaca pela sua frescura. No nariz, exibe aromas intensos de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhados por sutis nuances de especiarias. No paladar, apresenta-se suculento e fácil de beber, com uma acidez equilibrada que realça seu caráter frutado. Este vinho é ideal para desfrutar em qualquer ocasião, graças à sua personalidade descontraída e ao seu final agradável.
2022

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2022 é um vinho tinto vibrante e cheio de vida. Ao aproximar o nariz da taça, desdobram-se aromas frescos de ameixas, alfarrobas, cerejas e um toque floral de violetas. Ao prová-lo, sua textura suave e aveludada acaricia o paladar, revelando sabores de cerejas negras e groselhas, entrelaçados com nuances de canela, especiarias e um sutil toque de cravo. Os taninos são gentis e complementam a estrutura do vinho, que se equilibra perfeitamente com uma acidez que lhe confere vivacidade. O final é persistente, deixando uma impressão frutada e suculenta que convida a continuar desfrutando.
2021

Lunaria Ruminat Primitivo 2021 é um tinto suculento, de cor rubi, com aromas a ameixas, alfarrobas e cerejas. Na boca é quente e tânico, intenso, com um final frutado de compota e frutos vermelhos.

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