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Ecológico
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M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux

O caráter mineral extraordinário das syrah
Ecológico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux
75 cl
2025
75 cl
2023
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Hermitage
Denominação de origem AOC Hermitage
M. Chapoutier
Adega M. Chapoutier
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2025 en Primeur

Vinho tinto Ecológico. 14 meses em barricas de carvalho.

Estilo M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux

A Segunda Guerra Mundial deixou cicatrizes profundas nas regiões vinícolas francesas. Muitas vinhas foram destruídas, os solos ficaram exauridos e as adegas sofreram danos irreparáveis. Felizmente, após 1945, iniciou-se um processo de reconstrução onde se replantaram vinhas, modernizaram-se técnicas de cultivo e as adegas foram novamente erguidas, estabelecendo as bases da viticultura francesa contemporânea.

Entre essas vinhas replantadas no final da guerra encontra-se o clos “Les Greffieux”, um tesouro de 3,5 hectares situado ao pé da colina de Hermitage, no Ródano (França). As cepas de syrah aqui plantadas ainda conservam um caráter mineral extraordinário, reflexo do terreno único e da paciência de gerações de viticultores.

Hoje, M. Chapoutier encarrega-se de preservar e exaltar esse legado. Para isso, Michel Chapoutier combina respeito pela tradição com inovação: vindima manual, desengace completo e fermentação em tanques de concreto com maceração prolongada para extrair taninos de forma suave. Finalmente, o vinho envelhece entre 14 e 18 meses, um terço em barrica nova de carvalho francês, sem filtração, mantendo a mineralidade e a elegância que fazem de Hermitage um lugar lendário.

Les Greffieux é um testemunho da resiliência do vinhedo francês após a guerra, da história de Hermitage e da paixão de Chapoutier por expressar em cada garrafa a essência do terroir. Um vinho grandioso que foi construído ao longo do tempo e com mãos que conhecem sua terra.


 

2023

M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2023 encanta com seu profundo tom vermelho granada, antecipando a intensidade que está por vir. Ao aproximar a taça ao nariz, surgem notas tostadas que remetem a café recém-moído, perfeitamente fundidas com aromas frescos de amora e um toque exótico que desperta curiosidade. No paladar, sua excelente concentração é inegável, enquanto taninos abundantes e sedosos acariciam suavemente, preenchendo a boca com uma sensação robusta e harmoniosa. Este vinho é especialmente recomendável para aqueles que buscam uma complexidade que mistura o tradicional e o exótico, digno de uma safra que promete robustez e elegância. Uma joia para os amantes do excepcional.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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