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Ecológico
Celler del Roure Maduresa

Celler del Roure Maduresa

Tinto encorpado e maduro, com uma rusticidade mediterrânea agradável.
Ecológico
Celler del Roure Maduresa
75 cl
2023
95 Parker
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominação de origem D.O. Utiel-Requena
Celler del Roure
Adega Celler del Roure
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
60% Monastrell, 35% Cariñena, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 60% Monastrell, 35% Cariñena, 5% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCeller del Roure Maduresa 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Celler del Roure Maduresa 2023 é um vinho tinto de nariz complexa e expressiva, onde a fruta vermelha e negra madura se entrelaça com especiarias como pimenta e noz-moscada, delicados toques tostados e um fundo mineral e balsâmico que lhe confere caráter. Na boca, apresenta uma entrada sedosa mas encorpada, equilibrando maturidade e frescor com uma naturalidade muito elegante. Os seus taninos bem integrados aportam textura sem se impor, deixando um final longo e fluido, como uma conversa que se prolonga sem pressa. Um tinto com profundidade e essência, daqueles que transmitem calma e personalidade desde o primeiro instante.
Estilo Celler del Roure Maduresa
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Carnes brancas, Legumes, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Celler del Roure Maduresa

Maduresa é um vinho tinto produzido pela vinícola Celler del Roure em Moixent, D.O. Valencia.
 

 

Celler del Roure é uma vinícola familiar fundada em 1996 com 20 hectares de vinhedos próprios. Logo adquiriram mais 40 hectares na Serra Grossa, na região de les Alcusses. Todos os seus vinhedos são trabalhados de forma ecológica, com certificação a partir da safra de 2016.

O atual proprietário da Celler del Roure, Pablo Calatayud, engenheiro agrônomo de formação, desde 2009 tem se empenhado em recuperar variedades autóctones da região, como a Mandó e a Arco, e retornar às antigas vinificações em ânforas de barro tão utilizadas na zona do Mediterrâneo, para complementar assim sua linha de vinhos, onde encontramos os amplamente reconhecidos Maduresa e Les Alcusses.
 

 

A partir da safra de 2016, Maduresa dá uma virada de 180 graus e começa a ser elaborado apenas com as variedades autóctones Monastrell e Cariñena. De vinhedos situados a 550 metros de altitude, sobre solos franco-arenosos.

A colheita é manual, em caixas de 15 kg. Já na vinícola e após um desengace parcial, macera durante 15 dias. A fermentação alcoólica com leveduras autóctones é em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho francês, novas e usadas, onde permanece por 12 meses.


2023
Celler del Roure Maduresa 2023 é um vinho tinto de nariz complexa e expressiva, onde a fruta vermelha e negra madura se entrelaça com especiarias como pimenta e noz-moscada, delicados toques tostados e um fundo mineral e balsâmico que lhe confere caráter. Na boca, apresenta uma entrada sedosa mas encorpada, equilibrando maturidade e frescor com uma naturalidade muito elegante. Os seus taninos bem integrados aportam textura sem se impor, deixando um final longo e fluido, como uma conversa que se prolonga sem pressa. Um tinto com profundidade e essência, daqueles que transmitem calma e personalidade desde o primeiro instante.
2022

Celler del Roure Maduresa 2022 exibe na taça uma intensa cor vermelha cereja. Ao aproximar o nariz, pode-se sentir um sutil redemoinho aromático, com notas de frutos negros como amoras e mirtilos. No paladar, destaca-se pela sua frescura e uma surpreendente intensidade que remete à sua colheita anterior. A fruta vermelha, como morangos maduros, combina-se com um toque de especiarias que o tornam irresistível. Esta safra se apresenta mais completa e equilibrada, mostrando uma elegante interação entre seus componentes. Ideal para aqueles que buscam um vinho encorpado, com a promessa de evoluir magnificamente na garrafa, realçando ainda mais seu brilho com o tempo.
2021

Maduresa 2021 é um vinho tinto que exibe aromas intensos, onde se destacam ervas e frutas maduras entrelaçadas com um toque especiado que remete à pimenta preta e à noz-moscada. Na boca, apresenta-se encorpado, com taninos abundantes e uma textura sedosa, sem abrir mão da frescura. O seu final é persistente, deixando uma sensação agradável que convida a continuar desfrutando da sua riqueza. Um vinho tinto concentrado e bem definido, ideal para quem busca profundidade e caráter.
2018 Maduresa 2018 é um vinho concentrado com aromas intensos de frutas vermelhas maduras, deliciosas notas torradas e um toque de mineralidade. Na boca, é profundo e extremamente mediterrânico. Apresenta uma entrada agradável, um corpo volumoso e um final persistente.
2017 Maduresa 2017 é um vinho profundo, mediterrânico e muito autêntico. Esta colheita revela todo o caráter da Monastrell e a rusticidade da Cariñena. Nariz intensa, com aromas de fruta vermelha madura, leves notas tostadas e um toque mineral. Entrada agradável na boca, bom volume e mais ágil que outras colheitas.
2007 Na boca, é um vinho que proporciona prazer. Repleto das mesmas sensações percebidas no olfato. Acidez marcante que confere frescor. Taninos doces e carnudos. Passagem pela boca gulosa e elegante. Madeira muito bem integrada. Um vinho de estilo mediterrâneo, cálido e expressivo.

Cereja picota intensa, límpida e brilhante. Lágrima intensa e lenta.

Intensidade aromática. Boa fruta vermelha e negra que acompanha notas minerais destacadas. Toques especiados, de cacau e tostados.
2006 Na boca, é um vinho que proporciona prazer. Repleto das mesmas sensações que recebemos no nariz. Acidez marcante que lhe confere frescor. Taninos doces e carnudos. Passagem pela boca gulosa e elegante. Madeira muito bem integrada. Um vinho de estilo mediterrâneo, quente e expressivo.

Cereja picota intensa, límpida e brilhante. Lágrima intensa e lenta.

Intensidade aromática. Boa fruta vermelha e negra que acompanha notas minerais marcantes. Toques especiados, de cacau e tostados.
2005 Corpo médio, acidez excelente, taninos firmes, doces e carnudos, mas sem arestas, bom desenvolvimento e notável persistência. Um vinho de estilo mediterrâneo, cálido e expressivo, que neste momento aprecia uma boa aeração.

Cereja picota com reflexos violáceos, de camada alta, límpido e brilhante.

Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras: morango, framboesa, ameixas e elegantes toques florais (violeta).
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94 Parker
2017
93 Parker
2016
93 Parker
93 Peñín
2011
92 Parker
91 Peñín
2010
90 Parker
93 Peñín
2008
93 Peñín
2007
92 Peñín
2006
91 Parker
93 Peñín
2005
93 Peñín

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