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Ecológico
Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero

Um verdejo de terroir encorpado, complexo e fresco
Ecológico
Majuelo del Chiviritero
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Adega Isaac Cantalapiedra
Contém sulfitos
100% Verdejo
Varietais 100% Verdejo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMajuelo del Chiviritero 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 9 meses sobre as leveduras.

Majuelo del Chiviritero 2024 é um vinho branco que harmoniza profundidade e volume com a tensão vibrante do calcário. Aromaticamente, revela feno, infusão de camomila, cítricos e frutas suculentas como pera e pêssego, enquanto seu caráter mineral evoca giz e sílex, com um toque especiado que acrescenta complexidade. No paladar, é percebido como sério e equilibrado, potente mas sereno, deixando a sensação de um vinho que convida a uma pausa, a apreciar os matizes e a descobrir sua elegância autêntica a cada gole. Sua turbidez e caráter mais fechado apenas ressaltam sua personalidade, fazendo com que este verdejo se sinta próximo e ao mesmo tempo intrigante.
Estilo Majuelo del Chiviritero
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Saladas, Mariscos, Queijos macios

Sobre Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero é um vinho branco com barrica ecológico elaborado com a variedade verdejo pelas mãos de Isaac Cantalapiedra em V.T. Castilla-León (Espanha).

Este projeto familiar nasce no coração de Rueda, a denominação por excelência da variedade verdejo. Lá, Isaac Cantalapiedra e seu filho Manuel decidem preservar a tradição vitivinícola familiar com um projeto que defende a variedade e o terroir tanto na vinha quanto na adega. Como resultado, obtêm vinhos autênticos que se destacam das modas seguidas pela maioria dos produtores vizinhos.

Majuelo del Chiviritero nasce de "El Chiviritero", uma parcela situada a 750 metros de altitude acima do nível do mar, com o solo típico da região, composto por uma camada de seixos rolados e camadas de argila e calcário. São vinhas com idade média de 39 anos, cultivadas sob preceitos biodinâmicos para ajudar a manter o equilíbrio natural do ecossistema e prevenir possíveis doenças. A vindima é realizada manualmente em caixas de 15 quilos.

Quando a uva verdejo chega à adega, é prensada e começa a vinificação de Majuelo del Chiviritero em barricas usadas de carvalho francês. Consiste em uma fermentação espontânea com leveduras autóctones sem controle de temperatura durante 45 dias. Após, o vinho envelhece sobre as borras, sem battonage ao longo de 9-10 meses. Finalmente, é engarrafado em dia de fruta com leve clarificação, filtração e adição de sulfitos.

Majuelo del Chiviritero é um vinho de terroir que nasce no berço da variedade verdejo. Um branco encorpado, complexo e fresco que se destaca das tendências.

2024
Majuelo del Chiviritero 2024 é um vinho branco que harmoniza profundidade e volume com a tensão vibrante do calcário. Aromaticamente, revela feno, infusão de camomila, cítricos e frutas suculentas como pera e pêssego, enquanto seu caráter mineral evoca giz e sílex, com um toque especiado que acrescenta complexidade. No paladar, é percebido como sério e equilibrado, potente mas sereno, deixando a sensação de um vinho que convida a uma pausa, a apreciar os matizes e a descobrir sua elegância autêntica a cada gole. Sua turbidez e caráter mais fechado apenas ressaltam sua personalidade, fazendo com que este verdejo se sinta próximo e ao mesmo tempo intrigante.
2023

Este verdejo é singular: delicado e vibrante, exala aromas de casca de tangerina e flores brancas que acariciam os sentidos como uma brisa primaveril. No paladar, apresenta um equilíbrio impecável: saboroso, com uma textura fina que envolve a boca, e uma frescura que o torna preciso e luminoso. Um vinho branco com alma, que comprova que o verdejo também pode competir em ligas superiores.
2022

Majuelo del Chiviritero 2022 é um vinho branco que encanta com sua cor amarelo-limão brilhante e sua textura cremosa no paladar. No nariz, revela-se com uma complexidade fascinante, onde as notas herbáceas de feno e camomila se entrelaçam com aromas frutados de pera e pêssego. Seu caráter mineral é percebido com sutis toques de giz e sílex, complementados por especiarias como cravo, pimenta e um elegante toque de trufa. Ao degustá-lo, é carnudo e fresco, com uma entrada ampla e uma fruta madura que preenche a boca. Sua leveza amargosa, aliada às suas notas salinas e à sua madeira perfeitamente integrada, tornam-no realmente crocante e fácil de apreciar. Recomendado para aqueles que buscam um vinho com profundidade e elegância, oferece uma experiência ampla e fresca que perdura no paladar.
2019

Majuelo del Chiviritero 2019 é um branco encorpado. No nariz, é complexo e muito rico, com notas herbáceas (feno), camomila, aromas frutados (pera, pêssego), notas minerais (giz), especiarias (cravo, pimenta) e trufa. Na boca, é elegante, amplo e fresco, com sabores de fruta madura. Levemente amargo e com notas salinas. Crocante. Final persistente e profundo.
2017 Majuelo del Chiviritero é um vinho branco cremoso com complexos aromas frutados, notas herbáceas, toques especiados e um fundo mineral. No paladar, é amplo, fresco e frutado. A madeira está bem integrada, é fácil de beber e o final é salino.
2023
93 Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
92+ Parker
93 Peñín
2017
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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