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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Marcel Deiss Alsace Complantation

Marcel Deiss Alsace Complantation

Frescura e complexidade
Ecológico
Biodinâmico
Marcel Deiss Alsace Complantation
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Marcel Deiss
Adega Marcel Deiss
Contém sulfitos
40% Riesling, 30% Gewürztraminer, 30% Pinot Branco
Varietais 40% Riesling, 30% Gewürztraminer, 30% Pinot Branco
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMarcel Deiss Alsace Complantation 2022

Vinho branco Jovem Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Marcel Deiss Alsace Complantation
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Leguminosas, Saladas

Sobre Marcel Deiss Alsace Complantation

Marcel Deiss Alsace Complantation é um vinho branco biodinâmico elaborado com as variedades Pinot Blanc, Riesling e Gewurztraminer pelas mãos da vinícola Marcel Deiss na AOC Alsace.

Marcel Deiss é considerado o rei dos vinhos biodinâmicos da Alsace. Seu trabalho rigoroso nas 27 hectares de vinhedo, onde prioriza o terroir à variedade, tornou-o famoso pelo uso da complacência, um método em que se mesclam várias variedades de uva em uma única parcela. Como resultado, a vinícola familiar oferece uma ampla gama de vinhos orgânicos e biodinâmicos de diversas qualidades.

Marcel Deiss Alsace Complantation é um vinho proveniente de vinhas com uma média de idade de 35 anos, plantadas em solos de pedra calcária. Com a intenção de intervir minimamente na vinícola, considera-se o equilíbrio natural de cada cepa. Com todas as vinhas certificadas com Ecocert e Demeter, aplicam-se apenas produtos naturais, orgânicos e ecológicos. Quando a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, é colhida manualmente.

Os cachos inteiros de Marcel Deiss Alsace Complantation são prensados suave e lentamente. Depois, dependendo da qualidade da uva e da safra, decide-se a vinificação em tanques de aço inoxidável ou em barricas de carvalho. A fermentação alcoólica é realizada a baixas temperaturas com leveduras autóctones e, finalmente, o vinho amadurece sobre as borras finas durante um ano.

Marcel Deiss Alsace Complantation é um vinho branco biodinâmico que integra a grandiosa coleção de um dos mestres da biodinâmica na Alsace.

2017 Marcel Deiss Alsace 2017 é um vinho branco aromático com um nariz vibrante e extremamente frutado. Flores brancas, abacaxi e limão conferem-lhe uma grande intensidade. Na boca, apresenta nervo, salinidade e muita frescura.
2020
98 Suckling
2017
95 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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