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Decántalo
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Vegano
Natural
Mariotti Smarazen

Mariotti Smarazen

Fresco, vibrante e crocante!
Vegano
Natural
Mariotti Smarazen
75 cl
91 Decántalo
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Emília-Romanha
Zona de produção Emília-Romanha
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Azienda Agricola Mirco Mariotti
Adega Azienda Agricola Mirco Mariotti
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
Malvasia di Candia Aromatica, Trebbiano
Varietais Malvasia di Candia Aromatica, Trebbiano
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMariotti Smarazen

Pet-Nat Bruto Natural, Agricultura sustentável e Vegano.

Mariotti Smarazen é um espumante que te cativará desde o primeiro instante. Ao servi-lo, seu borbulhar dourado e vibrante captura o olhar e promete um deleite que não decepciona. No aroma, desdobram-se notas deliciosas de pera, limão, maçã e pêssego, ingredientes que convidam a fechar os olhos e desfrutar. Ao prová-lo, surpreende pela leveza e uma sensação crocante que se mistura com uma textura cremosa verdadeiramente requintada. O final deste Pet-Nat possui um retrogosto que permanece contigo, deixando uma impressão que desejarás repetir. É perfeito para aqueles que buscam desfrutar de um vinho refrescante e expressivo com toques frutados complexos.

Estilo Mariotti Smarazen
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Peixe gordo, Legumes, Massas

Sobre Mariotti Smarazen

Smarazen, também conhecida como escova italiana, é um dos jogos de cartas mais populares da Itália. Um jogo de mesa que evoca amizade, tranquilidade e o prazer do momento, semelhante à experiência de abrir uma garrafa de vinho. Com essas premissas em mente, Mirco Mariotti, um viticultor estabelecido em Bosco Eliceo (Emilia-Romanha), inspirou-se para engarrafar o Mariotti Smarazen, um pèt-nat de agricultor que se revela delicioso e despretensioso.

Elaborado a partir de vinhas que crescem a apenas 300 metros do mar Adriático, em solos arenosos profundos, Mariotti Smarazen é composto pelas variedades malvasia di candia aromatica e trebbiano. Vinhas com idades entre 50 e 100 anos são colhidas manualmente e prensadas suavemente ao mesmo tempo. A fermentação dura cerca de 2 semanas e o vinho é mantido em tanques de cimento por 60 dias. Depois, o vinho, sem clarificação ou filtração, é engarrafado e inicia uma segunda fermentação, sem remover as lias. Finalmente, o vinho envelhece na garrafa por 4 ou 5 meses antes de ser comercializado.

Valorizado por sua frescura e sabor, Mariotti Smarazen é um espumante típico da IGT Emilia. Um pèt-nat fresco, enérgico e crocante, ideal para saciar a sede ao redor de uma mesa cercada de amigos.

 

Mariotti Smarazen é um espumante que te cativará desde o primeiro instante. Ao servi-lo, seu borbulhar dourado e vibrante captura o olhar e promete um deleite que não decepciona. No aroma, desdobram-se notas deliciosas de pera, limão, maçã e pêssego, ingredientes que convidam a fechar os olhos e desfrutar. Ao prová-lo, surpreende pela leveza e uma sensação crocante que se mistura com uma textura cremosa verdadeiramente requintada. O final deste Pet-Nat possui um retrogosto que permanece contigo, deixando uma impressão que desejarás repetir. É perfeito para aqueles que buscam desfrutar de um vinho refrescante e expressivo com toques frutados complexos.

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