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Martín Códax Finca Xieles
2022
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Notas de provaMartín Códax Finca Xieles 2022
Vinho branco Amadurecido em concreto Agricultura sustentável e Vegano. 6 meses em concreto.
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
|
Corpo | |
| Pouco Aromático |
|
Muito aromático | |
Sobre Martín Códax Finca Xieles
Galícia sempre foi uma terra ligada ao mar, mas também à agricultura. Os marinheiros passavam longos períodos em alto mar, pescando e comerciando, mas quando regressavam às suas casas, dedicavam-se à viticultura nas suas terras. Cultivar vinhedos permitia-lhes ter acesso a vinho para consumo próprio, e também era uma forma de obter rendimentos adicionais através da venda de vinho nas comunidades locais. Martín Codax, adega criada por um grupo de famílias viticultoras na região de Rías Baixas, na Galícia (Espanha), segue esta tradição ligada aos marinheiros e zonifica as suas plantações com o objetivo de controlar melhor cada uma das parcelas. Um total de mais de 2500 parcelas de pequeno tamanho e vinhas velhas que permitem obter vinhos atlânticos únicos, fruto do amor pelo mar e pela terra.
De entre este grande número de parcelas, Finca Xieles é a que tem as vinhas mais antigas. Algo mais de um hectare com vista para o mar, com terreno de acentuada inclinação e dividido por muros de pedra. Vinhas de albariño que foram plantadas no final do século XIX em solo granítico, pouco fértil e de baixo rendimento, e de onde nasce Martín Códax Finca Xieles, um vinho branco que homenageia aqueles que plantaram e cuidaram da finca, antepassados de um dos sócios fundadores da cooperativa, Benito Castelo Baulo. Após uma agricultura respeitosa e uma vindima manual no momento ótimo de maturação, o vinho é levado para a adega para fermentar em ovos de cimento de 1.700 litros com leveduras autóctones. Ali, o vinho permanece até 6 meses antes de ser engarrafado.
Fruto das vinhas mais antigas da adega, Martín Códax Finca Xieles pretende ser uma homenagem à tradição vitícola do Val do Salnés e a todas as famílias que ao longo dos anos a mantiveram como deve ser. Um vinho único, fruto do apego a uma terra de marinheiros.
| 2022 |
Martín Códax Finca Xieles 2022 é um vinho branco que, no nariz, revela notas cítricas (toranja) e frutadas, como peras e maçãs, acompanhadas por aromas que evocam gardênias e jacintos, além de um toque balsâmico e herbáceo, conferindo-lhe frescor. Na boca, apresenta-se intenso e amplo, com grande volume e uma acidez equilibrada. Um vinho branco aromático e refrescante, de caráter atlântico, com um final longo e delicioso.
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| 2021 | Martín Códax Finca Xieles 2021 é um vinho branco cremoso com aromas cítricos, acompanhado de notas florais e herbáceas e lembranças balsâmicas. Na boca, é intenso, volumoso e fresco. Um vinho com acidez marcante, passagem untuosa e final longo e balsâmico. |
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Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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