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Mas Donis Negre

Mas Donis Negre

Um tinto jovem e vibrante do Montsant
Mas Donis Negre
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Adega Celler de Capçanes
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 20% Syrah
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 20% Syrah
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMas Donis Negre 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 4 meses em diferentes recipientes.

Estilo Mas Donis Negre
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Massas

Sobre Mas Donis Negre

Mas Donis Negre é um vinho tinto da D.O. Montsant elaborado pela Celler de Capçanes. Trata-se de um corte das variedades Garnacha (80%) e Syrah (20%).

As uvas provêm de vinhas antigas com idades entre 30 e 60 anos, plantadas em solos argilosos e graníticos situados em terraços.

As uvas de Mas Donis Negre, uma vez colhidas, maceram durante 6 a 8 dias. As duas variedades são vinificadas separadamente.

A fermentação das uvas é realizada em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada que varia entre 24-28ºC.

O mosto de Mas Donis Negre passa então por uma fermentação malolática, que é efetuada em tanque.

Para o envelhecimento, a Garnacha repousa cerca de quatro meses em tanque e a Syrah o faz durante três a quatro meses em barricas de carvalho francês e americano.

Após o envelhecimento, procede-se à realização do corte final.

A Celler de Capçanes, situada no Priorat, em Tarragona, produz vinhos singulares e de grande qualidade. Entre estes encontram-se os vinhos kosher, elaborados especialmente para a comunidade judaica.

2023

Mas Donis Negre 2023 apresenta-se com uma atraente cor rubi média e reflexos violetas. Seu aroma envolve-nos com a doçura da cereja em licor e uma mescla de frutos vermelhos frescos, complementada por um toque especiado que remete a um bolo recém-assado. Na boca, é um vinho de corpo médio, que seduz pela sua fluidez e equilíbrio, deixando uma sensação refrescante. Os taninos são suaves e maduros, o que contribui para um final prazeroso e fácil de apreciar.
2022

Mas Donis Negre 2022 apresenta-se como um vinho tinto que encanta pela sua frescura e simplicidade. Ao aproximá-lo do nariz, é recebido com uma explosão de aromas onde se destacam as cerejas e os morangos, convidando a um gole descomplicado. Na boca, mostra-se suculento e cheio de vida, com uma textura que flui facilmente e um sabor que perdura, deixando uma impressão de prazer genuíno. Ideal para aqueles que procuram desfrutar da fruta na sua expressão mais pura e direta.
2017 Mas Donis Negre 2017 é um vinho tinto jovem, frutado e suculento. Esta safra volta a exibir todo o caráter frutado com intensidade. Na boca é sedoso e muito ágil.
2014 De entrada agradável e persistência prolongada. De excelente concentração e acidez marcante.

Violeta com reflexos violáceos. Muito intenso.

Notas frutadas de cereja e morango.
2013 Boa entrada e final prolongado na boca. Concentrado, com boa acidez e ligeiramente quente.

Cor violeta intensa com borda violácea.

Aromas frutados e quentes, de fruta madura, cereja, morango.
2011 Ataque inicial vigoroso, que contrasta com um percurso leve em que predomina a suculência da fruta vermelha característica de sua juventude. Um vinho com taninos ligeiramente adstringentes, cuja acidez lhe confere frescor. Final longo e persistente.

Cor cereja picota intensa, profunda com reflexos azulados. Brilhante.

Boa intensidade aromática em que se percebem aromas frutados, reminiscências de framboesas e mirtilos, notas lácticas de iogurte de morango e um sutil e leve fundo balsâmico.
2010 Entrada vigorosa, com um percurso aveludado e leve, extremamente saboroso. A fruta negra é a protagonista, acompanhada de notas herbáceas e nuances de alcaçuz. Taninos presentes. Final persistente e agradável, que deixa sensações frutadas frescas.

Intensa cor vermelha arroxeada com reflexos violáceos. Límpido e brilhante. Lágrima glicérica que tinge a taça.

Fruta intensa e muito expressiva. Fruta vermelha e negra, fresca e, por vezes, madura. Acompanhada por frescas notas herbáceas, com alguns toques lácteos e de alcaçuz. Subtil fundo balsâmico.
2009 Taninos doces e uma frescura cativante. Extremamente saboroso.

Atrativa cor violeta intensa.

Aromas intensos de frutas: cereja, morango ....
2008 Taninos doces e um frescor cativante.

Atraente cor violeta intensa.

Aromas frutados, cereja, morango... frutado.
2010
92 Parker
2009
89 Parker
86 Peñín
2008
86 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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