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Decántalo
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Mengoba Blanco

Mengoba Blanco

Um godello com uma acidez cítrica e um paladar elegante
Mengoba Blanco
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Mengoba
Adega Mengoba
Contém sulfitos
95% Godello, 5% Dona Branca
Varietais 95% Godello, 5% Dona Branca
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMengoba Blanco 2024

Vinho branco Sobre as borras.

Estilo Mengoba Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos apimentados, Peixe branco, Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Leguminosas

Sobre Mengoba Blanco

Mengoba Blanco é um vinho branco da D.O. Bierzo elaborado pela Bodega y Viñedos Mengoba, uma vinícola fundada em 2007 pelo enólogo Gregory Pérez, que possui 13 hectares de vinhas antigas. A vinícola está situada em San Juan de Carracedo, nas proximidades do Mosteiro de Carracedo, um dos mais importantes do Bierzo e do Caminho de Santiago.
O clima nesta região é ameno e temperado com alta umidade. A temperatura média anual é de 12,3ºC, com mínima de 3,6ºC no inverno e máxima de 23,6ºC durante os meses mais quentes do verão.
Este vinho é um coupage de Doña Blanca e Godello provenientes de vinhas antigas com idades entre 25 e 80 anos. As vinhas estão plantadas em solos xistosos, calcários e pedregosos. As vinhas são cultivadas de maneira artesanal: aragem com vacas, poda em verde e uso de produtos apenas em caso de risco de doença.
No que diz respeito à elaboração, realiza-se uma fermentação do mosto de cada variedade separadamente, o Godello fermenta em fudres de madeira e o Doña Blanca em aço inoxidável, a baixa temperatura. Posteriormente, realiza-se uma maturação sobre as suas borras finas durante 6 a 8 meses, com batonnages semanais.
O engarrafamento é feito com uma leve clarificação e filtração.

2019

Mengoba Blanco 2019 é um branco sofisticado. No nariz, revela-se complexo, com notas de ervas aromáticas, frutas tropicais e cítricas. Na boca, é amplo e sedoso, extremamente untuoso. Final longo e persistente. 
2013 Na boca, revela-se fresco, untuoso e mineral. É equilibrado, estruturado e redondo, com uma acidez notável. Final prolongado e persistente. Notas tostadas provenientes da maturação.

Cor amarelo dourado pálido com reflexos acerados. Límpido e brilhante.

No nariz, apresenta-se límpido, de intensidade média, muito fresco e mineral. Surgem aromas de frutas brancas maduras, acompanhados por notas florais e herbáceas. Toques de confeitaria complementam o fundo marcadamente mineral.
2011 Na boca, inicia com uma entrada marcante, segue fresco e mineral. Seu percurso é untuoso e seu paladar, equilibrado, estruturado, redondo, com uma boa acidez e um final longo de notável persistência onde, agora sim, surgem agradáveis notas tostadas. Um excelente vino blanco do Bierzo.

Cor amarelo dourado pálido com reflexos prateados. Limpo e brilhante.

Aroma limpo, de intensidade média, muito fresco e mineral. Aromas de frutas brancas maduras, leves notas florais e herbáceas, lembranças sutis de frutas tropicais e cítricas e um toque de confeitaria aparecem bem harmonizados sobre um fundo muito mineral.
2016
93 Parker
2015
92 Parker
2014
93 Parker
2012
93 Parker
2011
91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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