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Decántalo
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Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas

Um vinho branco de produção limitada, singular e especial.
Mengoba Las Tinajas
75 cl
2020
94 Parker
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Mengoba
Adega Mengoba
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMengoba Las Tinajas 2020

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em talhas.

Estilo Mengoba Las Tinajas
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Queijos macios

Sobre Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas é um vinho branco da D.O. Bierzo produzido pela adega Mengoba. Trata-se de um monovarietal de Godello.

As uvas utilizadas para Mengoba Las Tinajas provêm de pequenas parcelas localizadas nas aldeias de Espanillo e Quilos, ambas na região de Bierzo. As vinhas têm uma idade média de cerca de 70 anos e crescem em encostas a mais de 600 metros de altitude. Os solos são de natureza xistosa e pedregosa, variando conforme cada propriedade.

A colheita das uvas é realizada manualmente, com o objetivo de evitar que os bagos se rompam, garantindo que cheguem à adega nas melhores condições possíveis. Assim que chegam às instalações, as uvas de Mengoba Las Tinajas são colocadas em ânforas de barro: uma parte é colocada inteira, enquanto a outra é esmagada e desengaçada. A fermentação é realizada mantendo baixas temperaturas. Posteriormente, ocorre uma fase de maceração pelicular que dura cerca de dois meses.

Após a maceração, o mosto de Mengoba Las Tinajas é prensado e o líquido é separado das peles. O vinho repousa durante seis meses nos recipientes onde todas as fases de vinificação foram realizadas, sendo engarrafado sem clarificação ou filtração.

Mengoba Las Tinajas é um branco especial e singular. Sua produção, extremamente limitada a apenas 830 garrafas, assim o demonstra.
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2016
94 Parker
2015
93 Parker
2014
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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