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Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

Um grande exercício de paciência
Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature
75 cl
2022
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Mestres
Adega Mestres
Contém sulfitos
45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
Varietais 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2022

Cava Bruto Nature. 42 meses em garrafa sem degola.

Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2022 encanta desde o primeiro momento com suas bolhas finas e persistentes, que dançam alegremente na taça. No nariz, percebem-se aromas de maçã verde e pêssego branco, complementados por sutis nuances de amêndoas torradas, resultado de sua longa maturação. Na boca, é seco e elegante, com uma cremosidade que envolve suavemente o paladar. Sua acidez bem equilibrada confere uma frescura vibrante que convida a continuar desfrutando. A safra de 2022 foi generosa, proporcionando às uvas uma maturidade excepcional que se reflete em seu perfil harmonioso. Ideal para os amantes de cavas complexos e refinados.

Estilo Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Pratos apimentados, Mariscos, Peixe branco, Entradas, Sushi, Peixe gordo, Pratos condimentados, Defumados

Sobre Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature

Poucos restam como Mestres. Lembras de alguma casa de cava que ainda produza como antigamente e mantenha longos períodos de envelhecimento? Dificilmente. Mas se alguém merece ostentar esse título, são eles, sem dúvida. Por mais jovem que seja, nenhuma de suas garrafas chega ao mercado antes de vários anos de maturação. O mais jovem da coleção — Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature — repousa durante 42 meses!
 
Se não és grande apreciador de espumantes, ou se estás a iniciar-te neste mundo das borbulhas, Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature é a melhor forma de começar. Avisamos-te que começar por aqui coloca os padrões muito altos. Se este vai ser o teu ponto de partida para comparar, já te avisamos que muito pouco terá a mesma qualidade de Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature, que continua a ser produzido de forma totalmente artesanal. Isto traduz-se em fermentações duplas (a segunda delas em garrafas), seguindo o método champenoise. Este consiste em elaborar um vinho base que é engarrafado e que volta a fermentar dentro das paredes de vidro, conseguindo as inconfundíveis e características borbulhas desta bebida. No caso de Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature, a primeira fermentação — com a qual se obtém o vinho base — é realizada em tanques de aço inoxidável, seguindo esta apaixonante história na escuridão das adegas, onde Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature permanecerá mais de quatro anos em rima, supervisionado por especialistas da casa que se encarregarão de girar as garrafas até garantir que todo o vinho esteve em contacto com as borras. Esta operação é conhecida como remuage e é fundamental na elaboração do espumante. Sem dúvida, um verdadeiro exercício de paciência. Igualmente, neste segundo engarrafamento, Mestres utiliza rolha de cortiça, conseguindo com este material uma micro-oxigenação mais do que desejada. 
 
No entanto, este saber esperar começa muito antes da adega, no campo, quando a equipa de adegas Mestres aguarda o momento ideal para realizar a vindima. A xarel·lo, a macabeo e a parellada devem estar no seu ponto ótimo de maturação, conseguindo assim a melhor versão deste coupage típico do Penedès (mais típico não há). Quanto ao solo, se algo destaca esta zona do sudoeste da Catalunha, é pela sua mistura e diversidade. No caso de Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature, as uvas crescem na zona central, perto de Sant Sadurní d’Anoia, entre os 200 e os 225 metros de altitude, sendo plenamente influenciadas pelo clima mediterrânico próprio do local, com invernos suaves e verões muito secos, que obrigam as vinhas a estenderem suas raízes em busca de água nas camadas mais profundas. 
 
Se queres testar a tua paciência, exercita-te com Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature. Já te avisamos que a espera valerá a pena.
 
2022

Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2022 encanta desde o primeiro momento com suas bolhas finas e persistentes, que dançam alegremente na taça. No nariz, percebem-se aromas de maçã verde e pêssego branco, complementados por sutis nuances de amêndoas torradas, resultado de sua longa maturação. Na boca, é seco e elegante, com uma cremosidade que envolve suavemente o paladar. Sua acidez bem equilibrada confere uma frescura vibrante que convida a continuar desfrutando. A safra de 2022 foi generosa, proporcionando às uvas uma maturidade excepcional que se reflete em seu perfil harmonioso. Ideal para os amantes de cavas complexos e refinados.
2021

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2021 é como aquele instante em que tudo se encaixa perfeitamente: a emoção de abrir algo especial sem exageros, mas com toda a elegância que merece. Sua cor dourada pálida e as bolhas finas criam um espetáculo delicado na taça, enquanto aromas de pêssego branco, pera e toranja se entrelaçam com um fundo cremoso de confeitaria. Na boca, sua frescura e textura untuosa envolvem o paladar, com um final prolongado que convida a brindar e desfrutar de uma experiência luxuosa e inesquecível, perfeita para qualquer celebração que mereça um toque de distinção.
2020

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2020 apresenta uma cor dourada pálida com reflexos esverdeados. Sua perlage é muito fina e forma um cordão abundante na taça. No nariz, destacam-se aromas de frutas brancas como pêssego branco e pera, juntamente com notas cítricas de toranja, tudo sobre um fundo cremoso de confeitaria fina e tostado. Na boca, é fresco e possui um gás carbônico bem integrado, com uma textura aveludada, um final prolongado e uma vivacidade que realça seu perfil cremoso.                       
2019

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2019 apresenta um perfil fresco, com um toque cremoso que o torna especialmente agradável ao paladar. No nariz, destacam-se aromas nítidos de maçã verde e pera, complementados por sutis notas cítricas. Na boca, seu caráter minimamente doce e sua leve maturidade equilibram-se perfeitamente, resultando em um cava elegante e sofisticado. Ideal para desfrutar em qualquer ocasião especial ou simplesmente para deleitar o paladar com sua complexidade requintada.
2021
93 Parker
2020
92+ Parker
2019
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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