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Montecillo Singladuras Albariño

Montecillo Singladuras Albariño

Frescura e elegância exemplares
Montecillo Singladuras Albariño
75 cl
2024
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Montecillo
Adega Montecillo
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMontecillo Singladuras Albariño 2024

Vinho branco Jovem. 3 meses em garrafa.

Montecillo Singladuras Albariño 2024 deslumbra com seu atraente tom amarelo pálido e reflexos esverdeados, prometendo uma frescura inconfundível. Ao aproximar a taça ao nariz, vibrantes notas de flores brancas e cítricos, como limão e lima, misturam-se com um toque exótico de sálvia, oferecendo uma fragrância elegante e cativante. No paladar, sua entrada sedosa se desdobra em uma amplitude inesperada. Um sutil matiz salino acompanha cada gole, enquanto a fruta fresca, acompanhada de sua viva acidez, permanece presente por longo tempo. Este vinho destaca-se por sua expressividade e capacidade de evocar momentos de frescor e vivacidade.
Estilo Montecillo Singladuras Albariño
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Queijos macios, Peixe branco, Queijos curados, Peixe gordo, Queijos azuis

Sobre Montecillo Singladuras Albariño

As singraduras eram viagens marítimas que geralmente duravam 24 horas. Em apenas um dia, a embarcação chegava ao destino previsto. A família Navajas, fundadora das adegas Montecillo, possuía a sua própria, chamada El Vapor de Montecillo. Hoje em dia, as adegas com o mesmo nome prestam homenagem a essa história com Montecillo Singladuras Albariño. 
 
Até a DO Rías Baixas, concretamente até o Salnés, aventurou-se esta empresa riojana para a elaboração deste branco monovarietal de albariño. Lá encontraram as cepas "ideais" para este vinho, perto da costa atlântica, com um alto grau de humidade que consegue manter o frescor e a delicadeza tão típica destes vinhos. Ao contrário de outros lugares onde a uva amadurece mais cedo, este tipo de clima atrasará a vindima até setembro. 
 
Nas adegas Montecillo, Singladuras Albariño é processado rapidamente, para evitar oxidações, e é totalmente desengaçado, passando diretamente à prensa, onde se exercerão pressões muito suaves. Apenas desta forma se obterá um mosto de boa qualidade que, após a fermentação alcoólica, se transformará num vinho mais do que interessante. Este processo, onde as leveduras metabolizarão os açúcares do vinho até os converterem em etanol, ocorrerá em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada. Aqui mesmo, nestes recipientes, Montecillo Singladuras Albariño realizará a fermentação malolática, alcançando uma grande complexidade em boca que será complementada com uma breve maturação sobre borras durante vários meses. 
 
E você? Precisa de mais explicações para embarcar nesta viagem com Montecillo Singladuras Albariño?
2024 Montecillo Singladuras Albariño 2024 deslumbra com seu atraente tom amarelo pálido e reflexos esverdeados, prometendo uma frescura inconfundível. Ao aproximar a taça ao nariz, vibrantes notas de flores brancas e cítricos, como limão e lima, misturam-se com um toque exótico de sálvia, oferecendo uma fragrância elegante e cativante. No paladar, sua entrada sedosa se desdobra em uma amplitude inesperada. Um sutil matiz salino acompanha cada gole, enquanto a fruta fresca, acompanhada de sua viva acidez, permanece presente por longo tempo. Este vinho destaca-se por sua expressividade e capacidade de evocar momentos de frescor e vivacidade.

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