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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Bela raridade mediterrânica
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul
75 cl
2021
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Detalhes
13.80%
Álcool 13.80%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominação de origem D.O. Utiel-Requena
Fil·loxera
Adega Fil·loxera
Contém sulfitos
100% Arcos
Varietais 100% Arcos
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul 2021

Vinho tinto Sobre as borras Agricultura sustentável. 8 meses em barricas de carvalho.

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul 2021 é um vinho que surpreende desde o primeiro instante. Na taça, revela uma cor vermelha intensa e vibrante que convida a desvendar o que está por trás. No nariz, destacam-se as notas frescas de cerejas maduras e framboesas, que se entrelaçam com um toque sutil de pimenta preta, conferindo um perfil aromático encantador. Ao levá-lo ao paladar, revela-se uma textura suave e sedosa, com taninos bem integrados que elevam seu caráter frutado. É um vinho fresco e equilibrado, recomendável pela sua clareza aromática e pela capacidade de proporcionar uma experiência agradável a cada gole.

Sobre Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul

Diane Arbus foi uma fotógrafa norte-americana célebre por capturar imagens de pessoas cuja aparência pouco convencional as fazia serem rotuladas como freaks. Arbus demonstrava fascínio por personagens marginais, socialmente rejeitados, diferentes e excêntricos, que olhavam diretamente para sua câmera, revelando seus traços mais característicos. Dessa forma, Arbus se rebelava contra tudo o que era convencional ou seguro. Atualmente, suas fotografias são consideradas obras de arte.
 
Assim como Diane Arbus apresentava, por meio de suas fotografias, um mundo distinto, o mundo que ela havia descoberto; o viticultor José Ramón Domenech, a sommelier Pilar Esteve e o engenheiro agrônomo Joan B. Llobel, através de seu projeto comum Fil·loxera & Cía., nos mostram, desde Fontanars dels Alforins (Valência), vinhos de caráter muito pessoal elaborados com variedades autóctones e com a recuperação de algumas uvas consideradas em risco de extinção.
 
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul é um vinho tinto que, pelo seu nome, poderia ser incluído na coleção de belas raridades de Diane Arbus, mas que, para nosso privilégio, é o delicioso fruto de uma pequena parcela que data do ano de 1972 onde cresce a variedade autóctone tinta arcos, sobre um solo pedregoso, franco-arenoso e fresco, cultivado com total respeito ao meio ambiente.
 
A colheita é realizada manualmente e a fermentação do mosto é feita com leveduras selvagens. O vinho resultante passa por um envelhecimento de 8 meses em barricas usadas, o que lhe permite amadurecer sem ofuscar seu caráter frutado.
 
Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul é um vinho tinto que nos oferece a oportunidade de desfrutar da beleza e elegância da uva arcos que, moldada pelas mãos experientes de Fil·loxera & Cía., nos revela, assim como cada fotografia de Diane Arbus, uma curiosa, distinta e excepcional pequena grande obra de arte.
2021

Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul 2021 é um vinho que surpreende desde o primeiro instante. Na taça, revela uma cor vermelha intensa e vibrante que convida a desvendar o que está por trás. No nariz, destacam-se as notas frescas de cerejas maduras e framboesas, que se entrelaçam com um toque sutil de pimenta preta, conferindo um perfil aromático encantador. Ao levá-lo ao paladar, revela-se uma textura suave e sedosa, com taninos bem integrados que elevam seu caráter frutado. É um vinho fresco e equilibrado, recomendável pela sua clareza aromática e pela capacidade de proporcionar uma experiência agradável a cada gole.
2020

Mujer Caballo Azul 2020 é um vinho tinto que, no nariz, revela aromas agradáveis onde surgem pétalas de flores e frutas vermelhas maduras, acompanhados por delicados matizes tostados e balsâmicos. Na boca, apresenta-se com frescor e leveza, mas com uma plenitude surpreendente. Um vinho tinto profundo e maduro, de passagem longa e aveludada, com um final sutilmente especiado e mineral.
2020
92 Parker
92 Peñín
2018
92 Parker

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