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Decántalo
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Mullineux Syrah

Mullineux Syrah

Um tinto de nova geração Swartland
Mullineux Syrah
75 cl
2022
94 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
Mullineux & Leeu
Adega Mullineux & Leeu
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMullineux Syrah 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Mullineux Syrah

Mullineux Syrah é um vinho tinto com barrica elaborado em Swartland (Coastal Region, África do Sul) pelas mãos de Mullineux & Leeu com a variedade syrah.

Após trabalhar em diversas vinícolas na França, África do Sul e Califórnia, Chris e Andrea Mullineux fundam em 2007 sua própria vinícola em Swartland, ao norte da capital sul-africana. Decidem iniciar seu novo projeto ali, atraídos pelos solos de granito e xisto tão benéficos para a videira. Em 2017, associam-se ao hindu Analjit Singh e, juntamente com sua empresa Leeu Collection, formam a nova empresa vitivinícola Mullineux & Leeu, que revoluciona a região com vinhos autênticos de qualidade suprema. Tanto é assim que iniciam o movimento SIP (Swartland Independent Producers), composto por 21 produtores que se comprometem a expressar o grande terroir da região sem o uso de nenhum produto enológico que possa mascarar seus vinhos.

Mullineux Syrah nasce em vinhas de entre 20 e 30 anos de idade. Videiras provenientes de sete vinhedos distintos cujos solos são predominantemente de granito, ferro e xisto. Pratica-se em todo momento uma agricultura sustentável que não prejudique o meio ambiente. Uma vez que a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, realiza-se a colheita manual.

Na vinícola, inicia-se a vinificação do Mullineux Syrah com metade das uvas sem desengaçar. Trata-se de uma fermentação espontânea com leveduras autóctones e sem adição de nenhuma levedura artificial. Depois, o vinho passa por um envelhecimento de 11 meses em barricas de carvalho francês de 225 e 500 litros mais foudre de 2.000 litros, 15% delas novas. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtrar, sem refinar e com um mínimo de enxofre.

Mullineux Syrah é um vinho tinto elegante, sedoso e suavemente saboroso. Um rótulo bastante acessível para adentrar nos vinhos de nova geração de Swartland.
2016 Mullineux Syrah é um vinho tinto fluido com fragrantes aromas de frutas vermelhas, notas florais de violetas e nuances especiadas. No paladar, mostra-se elegante e sóbrio, com uma acidez fresca e taninos sedosos. O final é longo e agradável.
2022
94 Suckling
2021
94+ Parker
95 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling
2018
92 Suckling
2016
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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