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Decántalo
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Origen de Resalte

Origen de Resalte

Tempranillo robusto e refinado com estágio em barricas
Origen de Resalte
75 cl
2022
91 Parker
92 Suckling
92 Peñín
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Detalhes
14.40%
Álcool 14.40%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Resalte de Peñafiel
Adega Resalte de Peñafiel
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOrigen de Resalte 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Origen de Resalte 2022 acolhe-o com uma intensa explosão de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, que despertam a curiosidade desde o primeiro instante. Ao aproximá-lo ao palato, perceberás seu corpo bem estruturado, onde os taninos suaves envolvem a boca enquanto emergem sutis notas de especiarias doces e toques de cacau, reflexo de sua maturação em barrica. Esta safra de 2022 foi especialmente boa, devido às condições climáticas que permitiram uma maturação ótima das uvas, resultando em um vinho equilibrado e cheio de caráter. Ideal para aqueles que buscam uma opção inesquecível com profundidade e complexidade.

Estilo Origen de Resalte
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Origen de Resalte

Origen de Resalte é um vinho tinto monovarietal de Tempranillo produzido por Resalte de Peñafiel e que está classificado como um vinho da DO. Ribera del Duero.

Resalte de Peñafiel é uma vinícola localizada em Peñafiel que produz vinhos da DO. Ribera del Duero. Foi fundada no ano 2000 e elabora vinhos modernos e complexos. Todos os seus vinhos são de Tempranillo, variedade autóctone da região. Possui 80 hectares de vinhedos com diferentes orientações, altitudes e tipos de solo, o que permite a elaboração de vinhos de perfis distintos.

Os vinhedos do Origen de Resalte têm uma idade média de 30 anos e produzem cerca de 4.500 kg/hectare, um rendimento baixo que garante que a uva esteja equilibrada e concentrada, amadurecendo de forma ótima.

Origen de Resalte é elaborado trabalhando por gravidade na vinícola para respeitar ao máximo a uva e o mosto. Macera por algumas horas a 8ºC para extrair aromas frescos e frutados e taninos finos, fermentando a uma temperatura máxima de 30ºC. A maceração com as cascas ocorre durante aproximadamente 14 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%). Pelo menos um terço do parque de barricas é renovado anualmente.

Origen de Resalte é um vinho poderoso, firme e elegante, que equilibra a fruta e os toques de barrica, com um final longo.

2022

Origen de Resalte 2022 acolhe-o com uma intensa explosão de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, que despertam a curiosidade desde o primeiro instante. Ao aproximá-lo ao palato, perceberás seu corpo bem estruturado, onde os taninos suaves envolvem a boca enquanto emergem sutis notas de especiarias doces e toques de cacau, reflexo de sua maturação em barrica. Esta safra de 2022 foi especialmente boa, devido às condições climáticas que permitiram uma maturação ótima das uvas, resultando em um vinho equilibrado e cheio de caráter. Ideal para aqueles que buscam uma opção inesquecível com profundidade e complexidade.
2021

Origen de Resalte 2021 apresenta-se com uma cativante cor de cereja e reflexos violáceos. Ao aproximar o nariz, desdobram-se intensos aromas de amoras e ameixas, entrelaçados com um toque de ervas do campo e um sussurro de café e torrados. Na boca, este tinto é um equilíbrio perfeito entre sabor e estrutura; as especiarias dançam junto à fruta madura num tango de taninos suaves e um final persistente, convidando a continuar desfrutando.
2020

Origen de Resalte 2020 nos cativa com sua complexidade e sutileza. No nariz, revela um leque de aromas frutados focados na fruta vermelha fresca, como cerejas e morangos, complementados por um elegante toque de madeira de carvalho, notas torradas e um sussurro de café e especiarias. Na boca, apresenta-se estruturado e equilibrado, com uma acidez que realça sua frescura e taninos maduros que conferem textura. Seu final é longo e persistente, deixando uma impressão concentrada e plena de sabor.
2019 Origem de Resalte 2019 é um vinho tinto extremamente frutado. No nariz, revela aromas que evocam amoras e cerejas, acompanhados por um toque de alcaçuz e sutis notas tostadas provenientes de sua maturação. Na boca, apresenta uma entrada vigorosa, com uma acidez bem equilibrada. Um vinho tinto aveludado, de taninos maduros e bem integrados, poderoso e elegante.
2018

Origem de Resalte 2018 é um tinto potente e complexo. No nariz é fino e limpo, com aromas a ervas secas, carvalho cremoso, fruta negra e cacau fino. Na boca é musculoso, com boa acidez e taninos maduros entre sabores a fruta, alcaçuz negro, amoras e cerejas. Final longo e persistente. 
2015 Origem de Resalte 2015 é um vinho de aromas complexos, finos e límpidos. Possui abundante fruta, nuances de alcaçuz negro, amoras e cerejas. Também surgem notas de madeira e toques tostados acompanhados pela fruta. Na boca, apresenta uma entrada musculosa, uma boa acidez, taninos maduros e um final longo e persistente.
2022
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2021
92 Peñín
93 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Parker
93 Suckling
2018
93 Peñín
93 Suckling
2015
91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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