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Decántalo
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Vegano
Natural
Pampaneo Tempranillo Natural

Pampaneo Tempranillo Natural

Um Tempranillo natural de essência rural
Vegano
Natural
Pampaneo Tempranillo Natural
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
Esencia Rural
Adega Esencia Rural
Pet-Nat, Vinho
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPampaneo Tempranillo Natural 2025

Vinho tinto Jovem Natural e Vegano. 6 meses em talhas.

Estilo Pampaneo Tempranillo Natural
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Defumados

Sobre Pampaneo Tempranillo Natural

Pampaneo Tempranillo Natural é um vinho tinto sem denominação de origem, produzido por Esencia Rural em Quero, Toledo.
 

Julián Ruiz Villanueva, filho de pai pecuarista e mãe agricultora, abandona a dura vida do campo ainda jovem para estudar em Madrid, retornando anos depois como Graduado Social para se iniciar na agricultura ecológica em uma terra alheia a essas crenças.

Depois de plantar melões e pimentões ecológicos, em 1998 lança-se no mundo do vinho ecológico. Com 50 hectares de vinhedos, em sua maioria muito antigos, inclusive pré-filoxéricos, aposta nas variedades autóctones, Airén e Tinto Velasco, complementadas com Tempranillo e Syrah. A filosofia de Esencia Rural é elaborar vinhos com mínima intervenção, permitindo que o terroir e a variedade se expressem de forma natural, sem filtros nem amarras.
 

Pampaneo Tempranillo Natural é um vinho elaborado com Tempranillo de vinhedos próprios, cultivados de forma biodinâmica, com o máximo respeito pelo meio ambiente, sem adição de qualquer tipo de produto químico, em solos arenosos-calcários.

Após a colheita manual, as uvas são totalmente desengaçadas, realizando uma maceração de 2 meses em tanques de aço inoxidável, fermentando com leveduras autóctones. A fermentação malolática é espontânea. Após a prensagem, o vinho envelhece em ânforas de barro.

2020

Pampaneo Tempranillo Natural 2020 é um vinho tinto suculento com aromas de frutas vermelhas, notas de flores silvestres e toques de especiarias e ervas do campo. Na boca, é intenso, fresco e agradável. Um vinho de fácil degustação, com acidez presente e taninos sedosos.
2017 Pampaneo Tempranillo Natural 2017 é um vinho tinto jovem, frutado e suculento. Safra quente que confere ao vinho maior maturidade e estrutura. De aroma inebriante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, além de nuances especiadas. Na boca é sedoso, ágil e muito persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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