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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Parés Baltà Mas Elena

Parés Baltà Mas Elena

Assemblage de tintos em perfeita harmonia
Ecológico
Vegano
Parés Baltà Mas Elena
75 cl
2020
92 Atkin
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Parés Baltà
Adega Parés Baltà
Cava, Vinho
Contém sulfitos
71% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc
Varietais 71% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMas Elena 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico e Vegano. 8 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Mas Elena 2020 é um vinho tinto de cor vermelha intensa com reflexos azulados. No nariz, sobressai-se pela explosão de aromas frutados, onde predominam as cerejas e framboesas, acompanhadas por suaves notas de alcaçuz e especiarias que acrescentam complexidade. Na boca, a entrada é elegante e fresca, evoluindo para um perfil carnudo e estruturado. Seu retrogosto é prolongado, com um agradável equilíbrio entre a fruta vermelha e o toque tostado proporcionado pelo envelhecimento em barrica. Um vinho que convida ao deleite.

Estilo Parés Baltà Mas Elena
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Caça, Enchidos, Leguminosas, Cogumelos, Risotos, Massas

Sobre Parés Baltà Mas Elena

Parés Baltà Mas Elena é um vinho tinto de D.O. Penedès elaborado com as variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc oriundas da Finca Els Pujols (Cabernet Sauvignon e Merlot), Finca Cal Miret (Merlot) e Finca La Torreta (Cabernet Franc).
Quanto à sua vinificação, a maceração e fermentação das quatro variedades são realizadas separadamente a uma temperatura controlada de 25ºC durante 18-31 dias, dependendo da variedade. Finalmente, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de Allier de 2º e 3º ano durante 8 meses.

2020

Mas Elena 2020 é um vinho tinto de cor vermelha intensa com reflexos azulados. No nariz, sobressai-se pela explosão de aromas frutados, onde predominam as cerejas e framboesas, acompanhadas por suaves notas de alcaçuz e especiarias que acrescentam complexidade. Na boca, a entrada é elegante e fresca, evoluindo para um perfil carnudo e estruturado. Seu retrogosto é prolongado, com um agradável equilíbrio entre a fruta vermelha e o toque tostado proporcionado pelo envelhecimento em barrica. Um vinho que convida ao deleite.

2008 Vinho que preenche a boca com sensações carnudas e frescas. Passagem sedosa, repleta de cremosidade. Taninos polidos. Final muito bom.

Intensa tonalidade vermelha com sutis reflexos azulados. Límpido e brilhante.

Fruta vermelha matizada com notas especiadas, toques de alcaçuz e leves tostados e cacaus. Muito agradável.
2005 Na boca, é elegante e fresco, carnudo e estruturado.

Intensidade em vermelho e granada com matizes azulados.

No nariz, ocorre uma agradável explosão de frutas e bom equilíbrio, notas suaves de envelhecimento em barrica.
2011
86 Parker
2010
91 Peñín
2008
91 Peñín

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