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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Partida Creus Blanco Natural

Partida Creus Blanco Natural

Um blend de variedades brancas autóctones crocante, leve e puro
Ecológico
Vegano
Natural
Partida Creus Blanco Natural
75 cl
2023
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Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Partida Creus
Adega Partida Creus
Outros espumantes, Vinho
34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Macabeo
Varietais 34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Macabeo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPartida Creus Blanco Natural 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 8 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Partida Creus Blanco Natural
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Legumes, Saladas

Sobre Partida Creus Blanco Natural

Partida Creus Blanco Natural é um vinho branco natural envelhecido em madeira, elaborado por Partida Creus com as variedades macabeo, xarel·lo e garnacha blanca no Penedès (Catalunha).
 
Partida Creus é o projeto dos italianos Massimo e Antonella, que em 2001 encontraram no vilarejo catalão de Bonastre (Baix Penedès) o local ideal para elaborar seus vinhos naturais e sustentáveis. Em sua propriedade do Mayor, dignificam a viticultura ancestral, trabalhando com variedades autóctones de forma totalmente ecológica e com mínima intervenção. 
 
O vinhedo de onde procede Partida Creus Blanco Natural encontra-se na zona florestal protegida do Massís de Bonastre. São cepas plantadas em solos argilo-calcários, trabalhadas de forma ecológica e sem o uso de qualquer produto que possa prejudicar o equilíbrio natural do terroir. Todos os trabalhos são manuais e contam com a ajuda de seus dois fiéis amigos: Orazio, um burro, e Vicenza, uma mula. 
 
Na adega, cada variedade de Partida Creus Blanco Natural é vinificada separadamente. Primeiro realiza-se uma fermentação alcoólica espontânea com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Depois é feito o assemblage e, finalmente, o vinho envelhece durante 8 meses em barricas de 300 litros, mais 1 mês em depósitos de aço inoxidável. Não é filtrado, clarificado nem é adicionado enxofre em nenhum processo. 
 
Conhecidos carinhosamente em seu entorno como os “italianos loucos”, Massimo e Antonella são precursores na região da vitivinicultura natural. Prova disso encontramos em Partida Creus Blanco Natural. Um vinho branco crocante, leve e puro.
 
2019 Partida Creus Blanco Natural 2019 é um vinho branco bem delineado com aromas de frutas brancas, notas cítricas e nuances minerais. No paladar, é puro, leve e crocante. Um vinho com uma acidez vibrante e uma textura viscosa.

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