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Vegano

Natural

Partida Creus Xarel·lo

Name: Partida Creus Xarel·lo
Brand: Partida Creus
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Naturalmente leve e crocante

Vegano

Natural

75 cl
2022

Consiga 0,46 € em Saldo Decántalo comprando este produto

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O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 10.50%

Zona de produção Catalunha

Adega Partida Creus

Outros espumantes, Vinho

Varietais 100% Xarel·lo

Serviço 7.0

Volume 75 cl

Notas de provaPartida Creus Xarel·lo 2022

Vinho branco Jovem Natural e Vegano. 3 meses sobre as leveduras em inox.

Estilo Partida Creus Xarel·lo

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Queijos macios, Peixe branco, Entradas, Sushi, Risotos

Sobre Partida Creus Xarel·lo

Partida Creus Xarel·lo é um vinho branco sem denominação de origem produzido pela Celler Partida Creus em Bonastre (Baix Penedès), Tarragona.

Celler Partida de Creus é uma pequena vinícola idealizada por Antonella Gerosa e Massimo Marchiori, em um galpão industrial reformado com materiais reciclados. Sócios e produtores do Slow Food, aplicam essa filosofia ao vinhedo, respeitando ao máximo a natureza e recuperando antigas tradições nas terras que cultivam.

Celler Partida de Creus possui parcelas pequenas com um espaçamento estreito entre as plantas, evitando assim o trabalho mecânico invasivo, e juntamente com a ausência de tratamentos químicos, enfatizando os ciclos biodinâmicos e fases lunares, resultam em uma produção muito limitada de uvas de qualidade biológica excelente.

Partida Creus Xarel·lo é um vinho natural elaborado com Xarel·lo de vinhedos próprios situados em solos argilo-calcários.

A colheita é manual. Já na vinícola, após um prensado direto sem desengaçar em prensa pneumática, e do desfangado, fermenta com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. É engarrafado sem adição de sulfitos após repousar três meses nos tanques com suas borras finas.

Notas de prova

2018

Partida Creus Xarel·lo 2018 é um vinho delineado, complexo e profundo. No nariz, a fruta branca madura não oculta as notas florais sobre um fundo mineral. Na boca, é volumoso e estruturado, com uma frescura final incomum nos vinhos desta região.

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