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Decántalo
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Vegano
Natural
Partida Creus Subirat Parent

Partida Creus Subirat Parent

Um branco leve, aromático e natural
Vegano
Natural
Partida Creus Subirat Parent
75 cl
2021
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Partida Creus
Adega Partida Creus
Outros espumantes, Vinho
100% Subirat Parente
Varietais 100% Subirat Parente
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPartida Creus Subirat Parent 2021

Vinho branco Jovem Natural e Vegano.

Estilo Partida Creus Subirat Parent
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Sopas, Peixe branco

Sobre Partida Creus Subirat Parent

Partida Creus Subirat Parent é um vinho branco sem denominação de origem elaborado por Celler Partida Creus em Bonastre (Baix Penedès), Tarragona.

Celler Partida de Creus é uma pequena vinícola concebida por Antonella Gerosa e Massimo Marchiori, em um galpão industrial remodelado com materiais reciclados. Sócios e produtores do Slow Food, aplicam esta filosofia ao vinhedo, respeitando ao máximo a natureza e resgatando antigas tradições nas terras que cultivam.

Celler Partida de Creus possui parcelas pequenas com espaçamento estreito entre as plantas, evitando assim o trabalho mecânico invasivo, e juntamente com a ausência de tratamentos químicos, enfatizando os ciclos biodinâmicos e fases lunares, resultam em uma produção muito limitada de uvas de qualidade biológica excelente.

Partida Creus Subirat Parent é um vinho natural elaborado com Subirat Parent de vinhedos próprios situados em solos argilo-calcários.

A colheita é manual. Já na vinícola, após um prensado direto sem desengaçar em prensa pneumática, e do desengace, fermenta com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática é espontânea. É engarrafado sem adição de enxofre após repousar três meses nos tanques com suas borras finas.

2020

Partida Creus Subirat Parent 2020 é um vinho leve, crocante e aromático. Nariz intensa, onde se destacam os aromas de fruta branca madura e as notas florais. Na boca, é glicérico, ágil e com um final prolongado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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