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Decántalo
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Pazo Señorans Colección

Pazo Señorans Colección

Um albariño de coleção
Pazo Señorans Colección
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Pazo de Señorans
Adega Pazo de Señorans
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPazo Señorans Colección 2022

Vinho branco. 30 meses em garrafa.

Pazo Señorans Colección 2022 é um vinho branco que se apresenta com uma delicadeza que cativa desde o primeiro instante. No nariz, notas marítimas e toques de iodo entrelaçam-se com a frescura da fruta branca e uma leve reminiscência de areia húmida, enquanto na boca revela uma estrutura firme e elegante, perfeitamente equilibrada. Sua retronasal harmoniosa e sua maturidade contida convidam a desfrutar de um albariño que evolui com calma, ideal para acompanhar pratos de mariscos, peixes ou simplesmente para saborear com tranquilidade em um momento sereno e especial. Cada gole é um pequeno passeio pela brisa atlântica, elegante e cativante.

Estilo Pazo Señorans Colección
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Peixe branco

Sobre Pazo Señorans Colección

Pazo Señorans Colección é um vinho branco da D.O. Rías Baixas produzido pela adega Pazo de Señorans. Este vinho é um monovarietal da casta Albariño.

A uva utilizada para a elaboração de Pazo Señorans Colección provém de terras baixas situadas próximas ao mar, que exerce uma grande influência no crescimento dos cachos.

O solo onde estão situadas as vinhas de albariño é de xabre (argila).

Após uma vindima manual em caixas de plástico, Pazo Señorans Colección passa por uma meticulosa seleção em micropartes dos grãos.

Este vinho macera posteriormente com suas peles e fermenta alcoolicamente a temperatura controlada de 16º.

Finalmente, Pazo Señorans Colección envelhece durante um mínimo de cinco meses em depósito junto com suas lias e posteriormente repousa em garrafa aproximadamente 30 meses.

Pazo Señorans Colección nasce da colheita de 2011 utilizada para o vinho Pazo Señorans. A adega reservou um número limitado de garrafas que foram lançadas no mercado após cerca de dois anos de envelhecimento.

A história da adega Pazo de Señorans começou em 1989.
Esta possui dez hectares de vinha em sua propriedade e conta com mais oito e meia em exploração. Em todas elas crescem vinhedos da casta albariño.

2022

Pazo Señorans Colección 2022 é um vinho branco que se apresenta com uma delicadeza que cativa desde o primeiro instante. No nariz, notas marítimas e toques de iodo entrelaçam-se com a frescura da fruta branca e uma leve reminiscência de areia húmida, enquanto na boca revela uma estrutura firme e elegante, perfeitamente equilibrada. Sua retronasal harmoniosa e sua maturidade contida convidam a desfrutar de um albariño que evolui com calma, ideal para acompanhar pratos de mariscos, peixes ou simplesmente para saborear com tranquilidade em um momento sereno e especial. Cada gole é um pequeno passeio pela brisa atlântica, elegante e cativante.
2021

Pazo Señorans Colección 2021 é um vinho que, desde o primeiro gole, deslumbra com sua cor amarela pálida e seu cativante caráter varietal. No nariz, revela um delicado espectro de aromas que combinam cítricos e maçã verde, tudo envolto em uma sutil fragrância floral. Na boca, sua elegância se manifesta através de uma estrutura equilibrada que deixa uma sensação fresca e vivaz no paladar. A safra de 2021 traz uma frescura cintilante, característica de um ano que permitiu uma maturação ótima. É uma escolha magnífica para aqueles que buscam um vinho branco fresco, equilibrado e com um toque aromático encantador.
2017

Pazo Señorans Colección 2017 é um vinho branco refinado com um nariz de frutas brancas, cítricos e ervas atlânticas sobre um fundo mineral. Na boca é suave, fresco e elegante. Um vinho com uma acidez pronunciada e um final persistente.
2016

Pazo Señorans Colección 2016 é um vinho branco delineado com deliciosos aromas frutados, notas herbáceas e toques minerais. Na boca, é fresco, firme e sem arestas. Um vinho com uma acidez pronunciada e um paladar amável e elegante. O final é longo com um retrogosto frutado. 

 
2011 Equilibrado e bem estruturado, de passagem firme. Toques elegantes na retronasal.

Amarelo palha, bastante pálido.

Notas varietais. Demonstra uma grande sutileza. Apresenta toques próprios da maturação.
2019
92 Parker
2016
91 Parker
2015
92 Parker
94 Peñín
2014
94 Peñín
2013
94 Peñín
2012
94 Peñín
2011
94 Peñín

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