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Biodinâmico
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Um pinot noir da Borgonha de uma elegância ímpar.
Biodinâmico
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
75 cl
2023
88 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne
Denominação de origem AOC Bourgogne
Pierre Morey
Adega Pierre Morey
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Estilo Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Entradas, Enchidos, Queijos macios

Sobre Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir é um vinho tinto biodinâmico com passagem por barrica, produzido por Pierre Morey com a variedade pinot noir na AOC Bourgogne (Borgonha).

Após atuar como gerente na renomada vinícola Domaine Leflaive, Pierre Morey inicia seu próprio projeto pessoal com 11 hectares na Borgonha. Junto com sua filha, trabalha a vinha sob preceitos biodinâmicos, obtendo uma matéria-prima excelente e vinhos finos e elegantes reconhecidos mundialmente.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir provém de vinhedos com uma média de 30 anos de idade. São videiras plantadas em solos argilosos e calcários na localidade de Mersault. Pratica-se uma agricultura biodinâmica com preparados elaborados com óleos e plantas. Uma vez que a uva atinge a maturação ideal, é colhida manualmente.

Na adega, as uvas de Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir são desengaçadas e prensadas delicadamente. Em seguida, inicia-se uma fermentação espontânea com leveduras autóctones em barricas de carvalho. Finalmente, envelhece durante 12 meses em barricas de carvalho de 228 litros e, no mínimo, mais 4 meses em tanques de aço inoxidável.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir é um vinho frutado, intenso e ligeiramente especiado. Um pinot noir da Borgonha de extrema elegância.

2017 Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017 es un vino tinto fluido con aromas de frutas negras, flores rojas y especias silvestres. En boca es seco, ligero y elegante. Muestra unos taninos vivos y suaves y una acidez refrescante.
2023
88 Suckling
2022
89 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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