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Decántalo
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Biodinâmico
Pierre Morey Meursault

Pierre Morey Meursault

Um cuvée de três parcelas requintadas
Biodinâmico
Pierre Morey Meursault
75 cl
2024
91 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Meursault / Côte-d'Or
Pierre Morey
Adega Pierre Morey
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPierre Morey Meursault 2024

Vinho branco Fermentado em barrica Biodinâmico.

Estilo Pierre Morey Meursault
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Pierre Morey Meursault

Pierre Morey Meursault é um vinho branco fermentado em barrica, elaborado de forma biodinâmica por Pierre Morey na AOC Meursault/Côte-d'Or (Borgonha) com a variedade chardonnay.

As origens da família Morey na Borgonha remontam ao século XVI, mas foi em 1973 que Pierre Morey se estabeleceu na localidade de Meursault e começou a construir seu projeto mais pessoal, com uma extensão de 11 hectares de vinhedos ao redor. Junto com sua filha, trabalha a vinha de forma biológica e, a partir de 1997, a propriedade é completamente biodinâmica. Como resultado, obtém tintos muito elegantes e brancos extraordinários.

Pierre Morey Meursault é um cuvée de três parcelas de altíssima qualidade localizadas em Meursault. A primeira, Les Forge, é um terroir pouco profundo e de pequenos seixos. A segunda, Les Pellans, possui solos de cascalho e a terceira, Les Chaumes, é de terra bastante pedregosa. Pratica-se uma agricultura biodinâmica e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

As uvas de Pierre Morey Meursault são rapidamente transportadas para a adega, onde são selecionadas, prensadas delicadamente em prensa pneumática e deixadas em repouso por 12 a 24 horas. Em seguida, inicia-se a fermentação com leveduras autóctones com bâtonnage e, finalmente, o vinho é envelhecido entre 16 e 24 meses.

Pierre Morey Meursault é um cuvée que nasce de três parcelas requintadas de Meursault, demonstrando a frescura, a pureza e a intensidade da melhor chardonnay.

2017 Pierre Morey Meursault 2017 é um vinho branco delineado com aromas de flores brancas e nuances especiadas de gengibre. Na boca, é seco, suave e equilibrado. Um vinho que é delicado e puro e, ao mesmo tempo, intenso e complexo.
2024
91 Parker
2022
92 Parker
2017
92 Parker

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