| 2025 |
Pingus 2025 nos envolve com seu caráter opulento e sofisticado. Ao aproximá-lo do nariz, revela um buquê de aromas de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, matizados por delicadas notas de especiarias doces, como baunilha, e um sutil toque de alcaçuz persistente. Ao degustá-lo, seu notável corpo inunda o paladar com uma rica concentração e uma composição impecável, deixando um final longo e envolvente que convida a saborear cada gole. A safra de 2025 destaca-se por sua harmonia e estrutura, sendo uma joia que brilha por sua profundidade e equilíbrio. Um vinho que se transforma em uma experiência memorável por sua sofisticação e complexidade. |
| 2024 |
Pingus 2024 é uma joia da Ribera del Duero que promete impressionar desde o primeiro gole. Apresenta uma cor profunda que reflete a concentração de sabores que guarda em seu interior. Ao aproximá-lo do nariz, é impossível não se deixar levar pelas notas puras de frutas escuras como cerejas e amoras, revelando uma elegância impressionante sem vestígios de carvalho. Na boca, sua plenitude e comprimento manifestam-se com uma textura aveludada e sedosa, característica do Pingus. Este vinho destaca-se por sua pureza e concentração, alcançando uma harmonia perfeita entre sua intensidade frutada e seu espetacular acabamento na boca, tornando-o inesquecível. |
| 2023 | Pingus 2023 é um vinho tinto de corpo médio e notável concentração. No nariz, exibe aromas intensos de frutas negras maduras como amoras e ameixas, acompanhados por um sutil toque de baunilha e especiarias doces, resultado do seu envelhecimento em barrica. Na boca, apresenta-se robusto e bem estruturado, com taninos suaves e um final longo e persistente que deixa uma agradável sensação frutada. |
| 2022 |
Pingus 2022 é um vinho tinto concentrado com fragrantes aromas de frutas vermelhas maduras, notas herbáceas expressivas e lembranças de especiarias. Na boca, é elegante, fresco e complexo. Um vinho repleto de carga frutal, taninos sedosos e um final longo e muito persistente. |
| 2021 |
Pingus 2021 desdobra-se no nariz com aromas de frutas negras maduras, entrelaçados com toques sutis de especiarias e baunilha. Na boca, sua passagem é decidida, porém elegante, revelando uma estrutura que, embora robusta, não sobrecarrega graças ao seu percurso aveludado, mantendo um equilíbrio que convida a descobrir seus matizes. A sedosidade e elegância são sua assinatura, com uma persistência que deixa uma impressão duradoura, reflexo de sua cuidada elaboração.
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| 2017 | A safra de 2017 foi caracterizada por ser quente e seca. As reservas de água começaram baixas e se agravaram nos meses de julho e agosto, quando foi extremamente seco, exceto por algumas chuvas fortes no início da vindima. Mas, sem dúvida, o que marcou o ano foi a geada que afetou grande parte da Ribera del Duero em 28 de abril, logo após o desabrochar e com uma massa vegetal frágil. Marcou o crescimento vegetativo e a floração durante todo o ano, com perdas de produção entre 70% e 80%. A este evento seguiram-se meses muito quentes em junho e julho. Devido aos contratempos da safra, a uva produzida foi de menor tamanho. E segundo Peter Sisseck, “uma vindima precoce, de aromas maduros, de grande extrato e com baixa acidez”. Em relação ao PSI, devido à grande geada que ocorreu na Ribera del Duero, foi necessário buscar novas áreas dentro da DO, como Burgos e Soria. |
| 2007 | Na boca, Pingus revela-se extremamente saboroso, com uma grande concentração de fruta. Notas especiadas, retrogosto mineral. Taninos muito presentes, mas de excelente qualidade.
À vista, apresenta uma bela cor vermelho cereja. De camada alta.
Nariz intensa. Fruta negra e ameixas, com reminiscências de frutas vermelhas. |
| 2003 | Na boca, revelam-se cerejas e mirtilos, com uma estrutura tânica robusta, corpo volumoso, saboroso. Final extremamente prolongado.
Cor negra com nuances púrpura.
No nariz, apresentam-se aromas de amoras, licor de cerejas, ameixas, frutos vermelhos silvestres, mineral e fenólicos. |
| 2001 | En boca se presenta estructurado, potente y sedoso. Buena acidez y mucha fruta.
Granate picota intenso.
Alta intensidad aromática, con fruta roja muy madura, tostados muy marcados. |
| 1999 | De ataque suave, com presença da fruta percebida no nariz. Concentrado e com um final prolongado.
Cor rubi escura e lágrimas densas.
Aromas muito concentrados. Amoras, ameixas, notas especiadas e tabaco.
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