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Pinna Fidelis Crianza

Pinna Fidelis Crianza

Um crianza fiel à Ribera del Duero
Pinna Fidelis Crianza
75 cl
2021
90 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Pinna Fidelis
Adega Pinna Fidelis
Contém sulfitos
100% Tinta del País
Varietais 100% Tinta del País
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPinna Fidelis Crianza 2021

Vinho tinto Crianza. 15 meses em barricas de carvalho francês.

Pinna Fidelis Crianza 2021 é um vinho tinto que cativa com aromas de especiarias doces, ameixas maduras e um sutil toque de chocolate, que se desdobram com o calor do carvalho e o eco do alcaçuz negro. Na boca, revela-se amável e fluido, com taninos finos que acariciam e um centro equilibrado que convida a se deixar levar. O final é longo e sedoso, deixando uma sensação elegante e próxima, perfeita para desfrutar sem complicações, apenas com a cumplicidade de um momento partilhado ou uma boa conversa à mesa.
Estilo Pinna Fidelis Crianza
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Pinna Fidelis Crianza

Pinna Fidelis Crianza é um vinho tinto crianza elaborado por Pinna Fidelis com a variedade tinta del país na D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).
 
Pinna Fidelis é uma vinícola fundada em 2001 na localidade de Peñafiel (Valladolid). Um projeto vitivinícola com 200 hectares de vinhedos junto ao rio Duero que tem como objetivo refletir o caráter próprio da variedade tinta del país. Como resultado, apresenta uma gama de vinhos jovens, crianzas e reservas ao mais puro estilo Ribera del Duero.
 
Pinna Fidelis Crianza provém de vinhedos com mais de 30 anos de idade plantados em solos calcários e com muito pouca matéria orgânica. O clima continental, com invernos frios e verões quentes, proporciona uma grande amplitude térmica e concentração na baga. Uma vez que a uva atinge a maturação ótima, é colhida manualmente com seleção de cachos.
 
Na vinícola, as uvas de Pinna Fidelis Crianza maceram e fermentam em tanques de aço inoxidável ao longo de 30 dias. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante 15 meses com preenchimentos periódicos. Finalmente, o vinho é clarificado antes de ser engarrafado.
 
Pinna Fidelis Crianza é um vinho potente e estruturado, mas ao mesmo tempo fino e elegante. Um tinta del país fiel à denominação de origem Ribera del Duero.
 
2021
Pinna Fidelis Crianza 2021 é um vinho tinto que cativa com aromas de especiarias doces, ameixas maduras e um sutil toque de chocolate, que se desdobram com o calor do carvalho e o eco do alcaçuz negro. Na boca, revela-se amável e fluido, com taninos finos que acariciam e um centro equilibrado que convida a se deixar levar. O final é longo e sedoso, deixando uma sensação elegante e próxima, perfeita para desfrutar sem complicações, apenas com a cumplicidade de um momento partilhado ou uma boa conversa à mesa.
2020

Pinna Fidelis Crianza 2020 apresenta-se com aromas intensos de frutas vermelhas como framboesas e groselhas, juntamente com notas de frutas negras como amoras e mirtilos. No fundo, percebem-se sutis toques especiados de baunilha e cravo, acompanhados por um matiz de madeira de cedro. Na boca, é um vinho carnudo e untuoso, com taninos bem integrados que o tornam fácil de beber. O seu final é agradável, longo e persistente, destacando um perfil concentrado que convida a apreciá-lo.                       
2017 Pinna Fidelis Crianza 2017 é um vinho tinto concentrado com intensos aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas balsâmicas e toques especiados. Na boca, é carnudo, untuoso e elegante. Um vinho encorpado, com taninos bem integrados e um final longo e muito agradável.
2021
90 Suckling
2018
91 Suckling
2017
89 Peñín
2018

2020 Medalla de oro en el Concours Des Vins

2020 Bacchus de plata
2017

2020 Medalla de oro en el Concours Des Vins

2020 Bacchus de plata

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