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Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Profundo, aveludado e elegante
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
75 cl
2018
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
DOC Valpolicella Classico Superiore
Denominação de origem DOC Valpolicella Classico Superiore
Giuseppe Quintarelli
Adega Giuseppe Quintarelli
Contém sulfitos
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Otras Variedades Tintas
Varietais 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaQuintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 60 meses em barrica.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 é um vinho que encanta desde o primeiro contato. No nariz, revela uma sinfonia de aromas que mistura a profundidade do cedro e o toque defumado da madeira, enquanto se desdobram gradualmente notas de guindas e framboesas maduras. Ao provar, seu corpo médio oferece uma jornada por sabores onde cerejas e framboesas dançam com elegância, acompanhadas de ameixas suculentas. Tudo isso se funde com sutis nuances herbais e um toque de carvalho, culminando em um final prolongado e ligeiramente mineral. Elegância e complexidade são as marcas registradas deste magnífico vinho de 2018.

Estilo Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore é um vinho tinto envelhecido em barrica, composto pelas variedades cabernet sauvignon, corvina e rondinella, elaborado por Giuseppe Quintarelli na DOC Valpolicella Classico Superiore (Vêneto).

Os vinhos com o rótulo Quintarelli são sinônimo de tradição, paixão e essência do terroir nas colinas italianas de Verona. Um projeto iniciado pelo grande Giuseppe Quintarelli, o pai do Amarone, e que atualmente é conduzido por sua família sob os mesmos parâmetros. Vinhos de qualidade que são lançados no mercado apenas quando estão completamente prontos. Nunca antes.

Para ser denominado Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, as uvas devem provir dos vinhedos localizados nas encostas das montanhas da região do Vêneto, no norte da Itália. Um lugar com invernos frios e verões quentes, que permitem obter bagas de pequena produção mas de grande concentração. Pratica-se uma agricultura respeitosa com o ambiente e a colheita é manual.

Quando as uvas de Quintarelli Valpolicella Classico Superiore chegam à adega, são imediatamente prensadas para, em seguida, macerar e fermentar durante 3 ou 4 dias com leveduras autóctones. Depois, o vinho é trasfegado e repousa sobre as borras para iniciar uma segunda fermentação. Finalmente, o vinho é deixado em grandes barricas de carvalho eslavo por um período de cinco a seis anos.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore é garantia de autenticidade, artesanato e qualidade. Um legado deixado por Giuseppe Quintarelli que sua família soube preservar neste vinho profundo, suave e elegante.

2018

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2018 é um vinho que encanta desde o primeiro contato. No nariz, revela uma sinfonia de aromas que mistura a profundidade do cedro e o toque defumado da madeira, enquanto se desdobram gradualmente notas de guindas e framboesas maduras. Ao provar, seu corpo médio oferece uma jornada por sabores onde cerejas e framboesas dançam com elegância, acompanhadas de ameixas suculentas. Tudo isso se funde com sutis nuances herbais e um toque de carvalho, culminando em um final prolongado e ligeiramente mineral. Elegância e complexidade são as marcas registradas deste magnífico vinho de 2018.
2017

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017 é um vinho tinto que revela uma paleta complexa de aromas, onde se entrelaçam cerejas vermelhas, pimenta preta, grafite e delicadas notas florais. No paladar, é um vinho de grande corpo, com uma acidez vibrante que desperta os sentidos e um teor alcoólico que proporciona uma sensação calorosa. Seus taninos, firmes e ligeiramente calcários, arredondam-se em um final tostado, deixando uma sensação de equilíbrio entre a fruta exuberante e a estrutura que o define. Um vinho que reflete a maestria de seu criador, com caráter e profundidade.
2016

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016 é um vinho tinto que encanta com seu caráter levemente especiado e maturidade. Seu aroma nos transporta a uma caminhada pela floresta, com notas nítidas de alcaçuz e uma mescla de frutas silvestres que evocam framboesas e amoras, entrelaçadas com nuances exóticas de gengibre e pimenta-da-jamaica. Ao degustá-lo, sua textura suave e límpida desliza pelo paladar, deixando uma impressão duradoura e um final que convida a mais um gole.
2011 Quintarelli Valpolicella Classico Superiore é um vinho tinto fluido com notas de alcaçuz, frutos silvestres, gengibre e pimenta da Jamaica. Na boca, é suave, límpido e com um final persistente.
2017
94 Parker
94 Suckling

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