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Decántalo
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Rara Avis Albarín

Rara Avis Albarín

Um branco excepcional
Rara Avis Albarín
75 cl
2019
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Raúl Pérez
Adega Raúl Pérez
Contém sulfitos
100% Albarín Blanco
Varietais 100% Albarín Blanco
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRara Avis Albarín 2019

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Rara Avis Albarín
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Mariscos, Arrozes

Sobre Rara Avis Albarín

Rara Avis Albarín é um vinho branco com barrica elaborado por Raúl Pérez com a variedade albarín em Castilla y León.

Nascido no Bierzo, Raúl Pérez, um dos viticultores espanhóis mais aclamados dos últimos tempos, conhece como ninguém este território vitivinícola. No entanto, não se limita a nenhuma região específica. Elabora vinhos onde encontra terroirs excepcionais para criar vinhos com uma personalidade única.

Rara Avis Albarín provém de vinhas antigas com idades entre 70 e 90 anos plantadas em solos argilo-calcários. Pratica-se uma agricultura respeitosa para manter o equilíbrio natural do terroir e, quando a uva atinge o seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente.

Na adega, as uvas de Rara Avis Albarín são desengaçadas e prensadas suavemente, e o mosto obtido passa a fermentar em tonéis de carvalho. A fermentação ocorre espontaneamente com leveduras autóctones sem controle de temperatura. Finalmente, o vinho envelhece durante 18 meses em fudres de carvalho francês de 5 anos.

Com um nome que significa "algo excepcional", Raúl Pérez batiza este monovarietal de albarín. Rara Avis Albarín é um vinho difícil de encontrar, mas fácil de encantar. Um branco fora de série.

2013 Rara Avis Albarín 2013 é um vinho branco delineado com aromas de frutas brancas maduras, notas de mato rasteiro e toques minerais. Na boca é saboroso, crocante e extremamente refrescante. Apresenta uma acidez vibrante e um delicioso paladar frutado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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