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Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina

Um Godello excepcional envelhecido sob véu de flor
Ultreia La Claudina
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Adega Raúl Pérez
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaUltreia La Claudina 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em foudres.

Estilo Ultreia La Claudina
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Defumados, Risotos, Caça

Sobre Ultreia La Claudina

Ultreia La Claudina é um vinho branco monovarietal de Godello produzido pela adega Raúl Pérez Viticultor, na DO Bierzo, em Espanha.

As uvas utilizadas na elaboração do Ultreia La Claudina provêm de um vinhedo que data de 1995 e que está localizado em Valtuille de Abajo, em Villafranca del Bierzo, local onde nasceu Raúl Pérez, um dos enólogos mais proeminentes no cenário vinícola atual.

Ultreia La Claudina é um vinho branco que é produzido como se fosse um tinto, em contato com as cascas e engaços. O mosto passa por uma fermentação em fudre aberto de 1500 litros de capacidade e sem controle de temperatura, que, ao chegar a primavera, espontaneamente gera uma fina camada de leveduras que cobre a superfície do líquido. O vinho permanece sob este véu flor por um período que pode variar de 11 meses a 2 anos. Finalmente, é engarrafado sem clarificação ou filtração.

Raúl Pérez é um dos artífices da revolução enológica na Espanha. Sua prioridade é a matéria-prima, exercendo a mínima influência necessária sobre as uvas para que estas possam expressar todas as suas qualidades e potencial. O talento de Raúl Pérez para compreender o território e a cepa faz com que seus vinhos não sejam padronizados e carreguem sua marca pessoal, vinhos de autor que foram reconhecidos internacionalmente.

Ultreia La Claudina é um vinho elegante, complexo e cheio de nuances. Uma raridade de produção limitada que indiscutivelmente vale a pena provar.

2023

Ultreia La Claudina 2023 captura a essência de uma safra ímpar, onde a chuva abundante em um terreno seco trouxe equilíbrio e frescor. Este vinho branco do Bierzo é pleno de caráter, exibindo no nariz sutis aromas de pêssego branco e peras maduras, entrelaçados com um surpreendente fundo mineral de pedra molhada. No paladar, revela uma textura austera e pedregosa, marcada por uma elegância natural que o envolve. A safra de 2023 destaca-se pelo seu equilíbrio e frescor, resultando em uma experiência sóbria e intrigante a cada gole. Ideal para quem busca um vinho branco com uma personalidade distintiva e elegante do Bierzo.
2022
Ultreia La Claudina 2022 é um vinho branco refinado que no nariz apresenta notas frutadas cítricas, acompanhadas por suaves aromas florais e de manteiga, além de um intrigante toque mineral. Na boca, revela-se sutil, com uma acidez vibrante e precisa que refresca sem incomodar. Um vinho branco de autor, de produção limitada, com pureza e elegância excepcionais.
 
2018 Ultreia La Claudina 2018 é um vinho branco delineado com aromas florais excitantes, notas especiadas, toques de manteiga e reminiscências de noz. Na boca é fino, complexo e extremamente elegante. Uma verdadeira raridade com uma acidez fresca e persistente.
2016 Ultreia La Claudina 2016 é um vinho branco que no nariz oferece reminiscências de manteiga, mel e baguete tostada, também uma nota de flor de cerejeira e um final defumado. Na boca, apresentam-se matizes de toranja acompanhados por uma acidez persistente e fresca. É um vinho de final longo, complexo e elegante.
2012 No paladar, destaca-se a presença de frutas e minerais. Um vinho fresco, com excelente acidez e muito equilibrado. Final longo e persistente.

De cor amarela limpa, brilhante e intensa.

Nariz complexa. Uma certa redução inicial que dá lugar a frutas brancas, cítricos, flores brancas, frutos secos, balsâmicos e especiarias doces como baunilha ou canela.
2023
96 Parker
2022
95+ Parker
2021
95 Parker
2020
94 Parker
2018
95 Parker
2016
94 Parker
2014
94 Parker
2013
94 Parker
2012
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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