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Decántalo
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Regina Vides

Regina Vides

Um tinto de parcela complexo e rico
Regina Vides
75 cl
2022
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Hermanos Sastre
Adega Hermanos Sastre
Contém sulfitos
100% Tinta del País
Varietais 100% Tinta del País
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRegina Vides 2022

Vinho tinto Reserva Agricultura sustentável. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Regina Vides
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Regina Vides

A Ribera del Duero é o berço de grandes tintos. Junto à La Rioja, esta Denominação de Origem (D.O), situada em Castilla y León (nas confluências de Soria, Burgos, Segovia e Valladolid), torna-se um testemunho vivo de uma tradição que remonta a 2.500 anos, onde o respeito pelo terroir sempre foi o objetivo principal.

Sob esta premissa nasce em 1992 Hermanos Sastre, uma adega familiar onde a tradição e o respeito pela terra são a visão que guia esta empresa onde se elabora Regina Vides, um tinto único de parcela. As vinhas de Regina Vides encontram-se no pago Las Tenada, em La Horra (Burgos). As cepas de 90 anos crescem sobre as encostas dos rios Duero e Gromejón, entre os 814 e 840 metros de altitude, sobre solo argiloso calcário. A grande amplitude térmica entre o dia e a noite, característica do clima continental, favorece a deposição de antocianinas (os pigmentos responsáveis por dar cor às variedades tintas). O respeito pela terra - cultivada naturalmente sem adubos minerais, herbicidas nem inseticidas - é o eixo principal de Hermanos Sastre. Todo o trabalho é realizado de forma artesanal: desde a vindima manual (em caixas de 12 kg), até à dupla seleção das melhores uvas (tanto no campo como na adega).

Na adega, o protagonista indiscutível continua a ser o campo, ouvindo o terroir e deixando a vinha falar. Cada lote de uvas é trabalhado separadamente, separando as cepas em diferentes depósitos, onde fermentará a partir de leveduras autóctones a temperatura controlada por camisas refrigerantes. Uma vez terminado este processo, Regina Vides é transferido para barricas de carvalho francês, onde a fermentação maloláctica será o ponto de partida para um envelhecimento que durará 18 meses. Por fim, nos meses de dezembro e janeiro, as barricas serão colocadas no exterior para que o frio do inverno (onde se atingem os -15ºC) ajude na estabilização natural do vinho.

2020

Enate Reserva 2017 nos seduz com o seu aroma a ameixas e amoras maduras, entrelaçadas com notas de cacau e um toque de especiarias. Na boca, é como um abraço de sabores onde a fruta negra se une a um leve toque tostado e fumado, criando um equilíbrio perfeito com uma fina amargura. Sua textura é suave, convidando a desfrutar de sua concentração e elegância em cada gole.
2018

Regina Vides 2018 é um vinho tinto concentrado com complexos aromas de fruta negra madura, notas especiadas, toques de ervas aromáticas e um fundo mineral. Na boca é guloso, profundo e envolvente. Um vinho de corpo médio com taninos sedosos e uma acidez bem integrada. O final é longo, persistente com lembranças mentoladas.
2016

Regina Vides 2016 é um tinto complexo e vigoroso. No nariz, revela-se persistente e muito completo, destacando-se nuances variadas como um fundo mineral (alcatrão, carvão vegetal e turfa), notas especiadas (canela, pimenta e um toque de baunilha), caramelo vermelho, madeira, ervas aromáticas (sândalo e tomilho), aromas de fruta negra, tostados e café. Na boca, é saboroso, com o caráter frutado persistente, um corpo bem estruturado, taninos nobres e sabor de fruta negra fresca, compota, cacau, mentolados, ervas aromáticas e grão de café.
2020
93 Peñín
92 Suckling
2018
95 Peñín
2010
96 Peñín
2009
90 Parker
97 Peñín
2001
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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