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Biodinâmico
Avanzada
El Bosque

El Bosque

Máxima expressão de uma pequena propriedade
Biodinâmico
Avanzada
El Bosque
75 cl
2025
Magnum
2025
75 cl
2023
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Adega Sierra Cantabria
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaEl Bosque 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 18 meses em barricas de carvalho francês.

El Bosque 2025 exibe uma cor vermelha profunda e brilhante. No nariz, desdobra aromas intensos e complexos com predominância de frutas negras como amoras e mirtilos, acompanhadas de sutis notas de baunilha e tostado, fruto do seu estágio em barrica. Na boca, revela-se robusto e sedoso, com taninos bem estruturados e um final longo e persistente que deixa uma agradável sensação de frutas maduras e especiarias. Este vinho é uma excelente recomendação para aqueles que procuram um tinto com caráter, potência e elegância, perfeito para desfrutar em momentos especiais ou para presentear amantes do vinho.

Estilo El Bosque
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre El Bosque

Sierra Cantabria El Bosque é um vinho tinto maravilhoso produzido pela adega Viñedos Sierra Cantabria na DO La Rioja.

Viñedos Sierra Cantabria é uma pequena adega pertencente à Bodega Sierra Cantabria, que também possui outras adegas em La Rioja como Señorío de San Vicente ou Dominio de Eguren e a renomada Teso la Monja na D.O. Toro.

Sierra Cantabria El Bosque é um monovarietal da casta tempranillo. A uva provém da Finca El Bosque, uma pequena propriedade de 1,5 hectares que possui vinhas velhas com mais de 40 anos, com um solo argilo-calcário, com cascalho e seixos na superfície.

Está situada sob a proteção da Sierra Cantabria e conta com uma mistura de climas entre Atlântico e Mediterrâneo, com invernos não muito frios e verões suaves, além de uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, condições ideais para uma maturação perfeita da uva.

Sierra Cantabria El Bosque pratica uma agricultura totalmente respeitosa com o meio ambiente. Não utilizam nenhum tipo de adubo químico, apenas adubos orgânicos a cada dois anos.
A vindima é realizada manualmente e a uva é transportada para a adega em pequenas caixas que a mantêm em perfeitas condições. Realiza-se uma dupla seleção da uva. Uma primeira seleção de cachos na própria vinha, e uma segunda seleção ao chegar à adega numa mesa de seleção onde apenas os melhores grãos são escolhidos. Sierra Cantabria El Bosque é elaborado de forma tradicional. A vinificação começa com uma maceração pré-fermentativa a frio, a uma temperatura de 8 °C que se prolonga por 3 dias.

A fermentação ocorre em tonéis de carvalho francês a uma temperatura controlada de 28 °C, com duas pisagens diárias nos primeiros 8 dias de fermentação, e uma pisagem diária nos 5 dias restantes.

A maturação de Sierra Cantabria El Bosque é realizada durante 18 meses em barricas bordalesas novas de carvalho francês e centro-europeu, com trasfegas a cada 4 meses. Um grande vinho, complexo e muito expressivo, com uma longa vida pela frente.

2025

El Bosque 2025 exibe uma cor vermelha profunda e brilhante. No nariz, desdobra aromas intensos e complexos com predominância de frutas negras como amoras e mirtilos, acompanhadas de sutis notas de baunilha e tostado, fruto do seu estágio em barrica. Na boca, revela-se robusto e sedoso, com taninos bem estruturados e um final longo e persistente que deixa uma agradável sensação de frutas maduras e especiarias. Este vinho é uma excelente recomendação para aqueles que procuram um tinto com caráter, potência e elegância, perfeito para desfrutar em momentos especiais ou para presentear amantes do vinho.
2024

Sierra Cantabria El Bosque 2024 proporciona uma experiência singular com a influência das uvas bem maduras desta safra. No nariz, desdobram-se intensas notas de frutas negras e vermelhas, como amora e cereja, acompanhadas por um toque fresco e balsâmico. No paladar, este vinho surpreende com seu corpo robusto, oferecendo uma estrutura sólida e bem equilibrada. Os taninos são aveludados, proporcionando uma sensação arredondada, enquanto a complexidade do vinho se revela em suas múltiplas camadas de sabor. A safra 2024 foi excepcional, favorecida por condições climáticas ideais, fazendo deste vinho uma escolha notável para aqueles que buscam potência e elegância em cada gole. Sierra Cantabria El Bosque 2024 é uma joia para desfrutar e compartilhar, destacando-se por sua expressividade e plenitude.
2023

Sierra Cantabria El Bosque 2023 é um vinho tinto de corpo médio e caráter concentrado. No nariz, exibe aromas intensos de frutos negros como amoras e ameixas, acompanhados por sutis nuances de baunilha e especiarias oriundas de sua maturação em barrica. Na boca, é suave e redondo, com taninos bem integrados e um final persistente que convida a continuar apreciando. Ideal para quem procura um vinho tinto robusto e equilibrado.
2022

El Bosque 2022 é um vinho tinto concentrado com aromas presentes de frutas escuras, notas minerais e reminiscências de ervas aromáticas como lavanda e tomilho. Na boca é sutil, complexo e muito elegante. Um vinho de corpo médio, com uma passagem doce, taninos sedosos e um final longo e fresco.
2017 O outono e inverno da nova colheita começaram com precipitações menores e temperaturas ligeiramente mais elevadas. Com as temperaturas estranhamente altas que ocorreram no mês de março, a brotação adiantou-se de maneira considerável. Como consequência da geada sofrida em 28 de abril, os brotos mais adiantados tiveram uma perda considerável de produção. Após o incidente, o ciclo vegetativo decorreu de maneira normal, destacando-se as duas diferentes florações que ocorreram devido à geada. O verão prosseguiu com temperaturas altas e poucas precipitações. Foi apenas em setembro que os estados fenológicos se equilibraram. O resultado de esperar um pouco mais pela vindima ajudou-os a obter uma uva equilibrada e sem vegetais.
2011 Na boca, revela uma estrutura notável. Com taninos meticulosamente trabalhados pela maturação. Aveludado. Potente e com um grande equilíbrio. Persistência prolongada e um retrogosto frutado com notas minerais e especiadas.

Cor vermelho cereja intenso com reflexos granada.

Rico em nuances no nariz. Fundos minerais de grafite do solo de cascalho da propriedade. Frutas, ervas aromáticas, balsâmicos.
2010 El Bosque 2010 possui um ataque vigoroso, com uma entrada séria, ampla, intensa e com muito volume. Apresenta uma passagem longa e sedosa, envolvente. Taninos elegantes, diretos e muito bem integrados. Excelente acidez. Perfeito equilíbrio e estrutura. Final extremamente longo e persistente.

Cor cereja picota intensa e muito viva, com tons de beterraba na borda e intensos reflexos violáceos. Límpido e brilhante, com lágrimas abundantes, densas e tingidas.

Aromas intensos e complexos de frutas vermelhas e negras muito expressivas, no ponto de maturidade, suculentas, carnudas, saborosas, entremeadas com finos tostados e um amplo leque de especiarias. Exibe sutis notas animais e herbáceas, sobre um fundo repleto de nuances minerais e balsâmicas. Muito interessante.
2009 Ataca com potência, com uma entrada ampla, intensa e com muito volume. Possui um percurso longo e sedoso, envolvente. Taninos elegantes, muito bem integrados. Excelente acidez. Perfeito equilíbrio e estrutura. Final muito longo e persistente.

Bonita cor cereja picota intensa e muito viva, com tons granada no menisco e reflexos violáceos. Límpido e brilhante, com abundante e densa lágrima.

Aromas intensos, complexos e muito sedutores. Inicialmente, aparece uma fruta vermelha e negra muito expressiva, no ponto de maturidade, saborosa, entremeada com elegantes tostados e um amplo leque de especiarias. Exibe sutis notas animais e herbáceas, sobre um fundo repleto de nuances minerais e balsâmicas.
2008 Excelente estrutura, encorpado e redondo, com taninos firmes, mas muito bem trabalhados pela maturação, possui um toque aveludado e uma textura untuosa. Apresenta grande volume, um equilíbrio notável e uma potência de sabores e amplitude de aromas na boca. Longo e persistente, com um retrogosto frutado, mineral e especiado.

Cor vermelho cereja intenso e muito vivo, com tons granada no menisco. Límpido e brilhante, com lágrimas abundantes e densas.

No nariz, destaca-se uma carga frutal potente. Frutas vermelhas e alguns toques de mato, balsâmicos, ervas aromáticas, notas minerais, especiarias e elegantes torrados completam e complementam um nariz intenso, rico em nuances.
2006 É um vinho extremamente elegante e saboroso, que preenche o paladar. Grande potência frutal e taninos muito refinados, com um fundo que remete à baunilha. Os aromas do olfato se repetem. Final longo e extremamente persistente.

De cor vermelho cereja muito intensa, com uma lágrima destacada.

Imenso e altamente complexo. Intensidade de aromas de frutos vermelhos e negros, balsâmicos e especiarias, com notas florais e minerais.
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2019
97 Parker
95 Suckling
2017
97 Peñín
93 Suckling
2016
96 Parker
2015
95 Parker
96 Peñín
2014
94 Parker
96 Peñín
2013
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker
96 Peñín
2011
94 Parker
97 Peñín
2010
95 Parker
97 Peñín
2009
93 Parker
95 Peñín
2008
97 Parker
2006
94 Parker
96 Peñín
2004
96 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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