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Decántalo
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Sierra Cantabria Gran Reserva

Sierra Cantabria Gran Reserva

Um verdadeiro clássico de Rioja
Sierra Cantabria Gran Reserva
75 cl
2016
93 Parker
93 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Adega Sierra Cantabria
Contém sulfitos
98% Tempranillo, 2% Graciano
Varietais 98% Tempranillo, 2% Graciano
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSierra Cantabria Gran Reserva 2016

Vinho tinto Gran Reserva. 24 meses em barrica de carvalho americano.

Estilo Sierra Cantabria Gran Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Sierra Cantabria Gran Reserva

Sierra Cantabria Gran Reserva é um vinho tinto com estágio em barrica elaborado com as castas tempranillo e graciano, produzido por Sierra Cantabria na D.O.Ca. Rioja.

Considerando que a família Eguren se dedica ao cultivo da vinha desde o ano de 1870, a 5ª geração deu um passo adiante ao construir sua própria adega em 1957 na localidade de San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). Sob a marca Sierra Cantabria, os irmãos Marcos e Miguel Eguren elaboram uma ampla gama de vinhos clássicos no coração da D.O.Ca. Rioja.

Sierra Cantabria Gran Reserva nasce de vinhas velhas com mais de 30 anos, plantadas em solo argilo-calcário em altitude. No campo, pratica-se uma viticultura integrada, sem uso de produtos sistêmicos e aplicando adubo orgânico. Além disso, a produção é limitada a 35 hectolitros por hectare para alcançar maior concentração da baga. Uma vez que a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, é colhida manualmente, selecionando os cachos um a um.

Após desengaçar as uvas de Sierra Cantabria Gran Reserva, inicia-se a vinificação com leveduras autóctones a uma temperatura controlada de entre 28 a 32ºC durante 9 dias. Realiza-se também uma maceração pós-fermentativa com remontagens diárias durante 8 dias. Finalmente, envelhece em barricas de carvalho americano durante 24 meses, com trasfegas a cada 4 meses no primeiro ano e a cada 6 meses no segundo.

Sierra Cantabria Gran Reserva é um claro exemplo das longas maturações típicas de Rioja. Um vinho tinto Gran Reserva que, apesar da sua idade, mantém um excelente equilíbrio entre a fruta e a madeira.

2015

Sierra Cantabria Gran Reserva 2015 revela-se com elegância, oferecendo um leque de aromas onde se entrelaçam frutos vermelhos maduros como cerejas e ameixas com toques de especiarias doces e um leve sussurro de frutos secos torrados. Na boca, sua maturidade traduz-se em uma textura sedosa, com uma concentração que não sobrecarrega, realçada por matizes de trufa que conferem profundidade e complexidade. Este vinho tinto é um reflexo de equilíbrio e finesse.
2014
Sierra Cantabria Gran Reserva 2014 é um vinho tinto que, no nariz, sobressai pelos seus aromas de frutas vermelhas maduras entrelaçadas com notas de baunilha, especiarias e balsâmicas. Na boca, revela uma textura sedosa e fresca, com uma concentração de sabores que refletem seu bouquet aromático. Este vinho tinto evolui elegantemente, oferecendo um final longo, frutado e prazeroso. 
 
2009 Sierra Cantabria Gran Reserva 2009 é um vinho tinto amadurecido com complexidade aromática de frutas vermelhas e negras maduras, notas balsâmicas de baunilha e especiarias tostadas. Na boca é vigoroso, fresco e equilibrado. Apresenta um final prolongado com notas torradas e especiarias.
2008 Sierra Cantabria Gran Reserva 2008 é um vinho tinto amadurecido com complexos aromas de frutas negras e especiarias torradas. Na boca, é estruturado, saboroso e bem equilibrado. Apresenta taninos maduros e um final longo e persistente.
2016
93 Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
2012
93 Parker
2011
94 Suckling
2009
92 Parker
95 Suckling
2008
92 Parker
94 Peñín
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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