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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
Skerk Vitovska

Skerk Vitovska

Um orange wine fragrante, com caráter e persistência
Ecológico
Vegano
Natural
Skerk Vitovska
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Friuli-Venezia Giulia
Zona de produção Friuli-Venezia Giulia
IGT Venezia Giulia
Denominação de origem IGT Venezia Giulia
Skerk
Adega Skerk
100% Vitovska
Varietais 100% Vitovska
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSkerk Vitovska 2023

Orange wine Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho.

Estilo Skerk Vitovska
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Carnes brancas, Cogumelos, Pratos apimentados

Sobre Skerk Vitovska

Skerk Vitovska é um orange wine da casta vitovska produzido pela Azienda Agricola Skerk sob a IGT Venezia Giulia, em Veneza, Itália.

 

Os cachos utilizados na produção do vinho Skerk Vitovska provêm de parcelas situadas no Carso, uma região no noroeste da Itália com influência eslava, onde predominam solos ricos em calcário, ferro e com uma parte rochosa e árida. Estes vinhedos são acariciados pelo vento marinho e são cultivados sem o uso de produtos químicos.

 

A variedade vitovska é, aparentemente, um cruzamento entre as uvas prosecco tondo e malvasia bianca lunga. As uvas maceram em contato com suas cascas e fermentam com suas leveduras autóctones. O vinho resultante passa por um envelhecimento em barricas sob temperaturas controladas antes de ser engarrafado sem filtrar e sem adição de sulfitos.

 

A Azienda Agricola Skerk está localizada em Friuli, uma das regiões com maior tradição na produção de vinhos naturais e orange wines, onde Sandi Skerk elabora alguns dos melhores vinhos da região. Vinhos de grande textura e personalidade, orange wines sem chegar ao extremo. Sandi utiliza carvalho para fermentar e envelhecer, em vez de concreto ou ânforas, o que resulta em vinhos mais suaves, de texturas mais cremosas, surpreendentes e deliciosos.

 

2022

Skerk Vitovska 2022 é um orange wine que encanta com sua cor âmbar resplandecente e uma mineralidade que desperta curiosidade, como um mapa a ser desbravado. No nariz, frutas de caroço, flores de tília e nuances de sub-bosque convidam a mergulhar em um universo inesperado, enquanto toques de cera e sal acariciam os sentidos. No paladar, a acidez e a cremosidade dançam entre damasco, cítricos cristalizados e nêspera, conduzindo a um final longo e vibrante que recompensa os que ousam sair do convencional. Um vinho para os paladares intrépidos, para compartilhar descobertas e desfrutar cada gole como uma pequena aventura.
2017 Skerk Vitovska 2017 é um orange wine aromático que, no nariz, revela notas de frutas de caroço, flores de tília, cera de abelha e aromas vegetais acompanhados por matizes salgados, de cogumelos ou de sub-bosque. Na boca, apresenta um contraste entre acidez, cremosidade e fruta. Um orange wine encorpado, intenso e persistente.
2017
93 Parker

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