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Ecológico
Vegano
Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

De inspiração rodaniana e alma mallorquina
Ecológico
Vegano
Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023
75 cl
2023
94 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Ilhas Baleares
Zona de produção Ilhas Baleares
D.O. Binissalem Mallorca
Denominação de origem D.O. Binissalem Mallorca
Soca-rel
Adega Soca-rel
Contém sulfitos
70% Manto Negro, 20% Fogoneu, 10% Escursac
Varietais 70% Manto Negro, 20% Fogoneu, 10% Escursac
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSoca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

Vinho tinto Jovem Ecológico e Vegano. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023 é uma expressão vibrante e refrescante que captura a essência de Maiorca. Este vinho tinto oferece uma explosão de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, que se entrelaçam com delicadas notas de amora. No paladar, sua textura suculenta e leve combina-se com uma acidez equilibrada, proporcionando uma passagem sedosa e envolvente. O final é elegante, com um toque de mineralidade que evoca o terroir balear. A colheita de 2023 se destaca por sua vitalidade e frescor, ideal para aqueles que procuram um vinho jovem e animado, que seja ao mesmo tempo acessível e autêntico.

Estilo Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Queijos azuis, Massas, Saladas, Pizzas, Queijos macios, Entradas, Carnes vermelhas, Enchidos

Sobre Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023

A história de Pep Rodríguez começa com as mãos na terra. Antes do vinho, vieram as amêndoas, as alfarrobas e os primeiros passos em uma propriedade maiorquina de 200 hectares, onde as culturas e os animais coexistiam em harmonia. Foi ali, entre ovelhas, burros e cereais, que absorveu a cultura agrícola da ilha. Uma escola de vida, transmitida sem manuais e com profundo respeito pela terra.

Desde o início dos anos 2000, pratica agricultura ecológica com um enfoque profundamente conectado aos ritmos naturais. Influenciado por aqueles que entendiam o campo como um todo orgânico, aprendeu a trabalhar com a lua, a integrar o gado na vinha e a permitir que a terra respire quando necessário. Sua filosofia se distancia das pressas e se concentra em escutar o ambiente.

Durante mais de uma década, gestou silenciosamente seu projeto mais pessoal. Finalmente, em 2020, nasce Soca-rel—que em maiorquino significa pura cepa—, um nome que diz tudo: identidade, origem, autenticidade. Embora a primeira safra (2019) tenha alcançado apenas 2.000 garrafas e chegado ao mercado em plena pandemia, marcou um estilo próprio, distinto, sem compromissos nem atalhos.

Agora nos apresenta Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac. Um vinho de inspiração rodaniana, mas com a alma de Maiorca. Elaborado exclusivamente com as variedades locais manto negro, fogoneu maiorquino e escursac, as cepas se intercalam com oliveiras e árvores frutíferas para proporcionar sombra e refrescar o microclima da planta. Após uma vindima manual, as uvas são prensadas suavemente e fermentam com leveduras autóctones. Depois, o vinho passa por uma maturação de 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac é um vinho vivo, sedutor, profundo e com caráter. Um reflexo fiel de uma maneira de entender a vida, o campo e o futuro da viticultura em Maiorca.


 

2023

Soca-rel Manto Negro Fogoneu Escursac 2023 é uma expressão vibrante e refrescante que captura a essência de Maiorca. Este vinho tinto oferece uma explosão de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, que se entrelaçam com delicadas notas de amora. No paladar, sua textura suculenta e leve combina-se com uma acidez equilibrada, proporcionando uma passagem sedosa e envolvente. O final é elegante, com um toque de mineralidade que evoca o terroir balear. A colheita de 2023 se destaca por sua vitalidade e frescor, ideal para aqueles que procuram um vinho jovem e animado, que seja ao mesmo tempo acessível e autêntico.
2023
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