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Decántalo
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Ecológico
The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg

Acidez refinada e mineralidade
Ecológico
The Sadie Family Skurfberg
75 cl
2024
96 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Adega The Sadie Family
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaThe Sadie Family Skurfberg 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo The Sadie Family Skurfberg
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Peixe branco, Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas

Sobre The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg é um vinho branco com barrica ecológico, elaborado a partir da casta chenin blanc pela The Sadie Family em Swartland, na Coastal Region (África do Sul).

Em 1999, Eben Sadie inicia o projeto pessoal The Sadie Family na região vinícola de Swartland. Sendo uma das novas promessas enológicas do país, produz vinhos muito autênticos, com intervenção mínima e priorizando o terroir e a uva. Paralelamente, lidera outras iniciativas em diferentes partes do mundo, como Terroir al Límit no Priorat (Espanha).

The Sadie Family Skurfberg provém de vinhas com mais de 80 anos de idade. Um hectare e meio de vinhedos cujos solos são de arenito decomposto rico em ferro, originário de montanha. Daí o nome skurfberg, que significa montanha áspera. Pratica-se uma agricultura ecológica onde não se utilizam herbicidas, pesticidas ou produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir. Em vez disso, utilizam-se produtos orgânicos não prejudiciais.

Uma vez na adega, The Sadie Family Skurfberg é elaborado sob uma filosofia de mínima intervenção. O mosto prensado fermenta espontaneamente com leveduras autóctones e, em seguida, o vinho é envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês. Finalmente, é engarrafado sem clarificação nem filtração.

The Sadie Family Skurfberg é um vinho audaz e mineral que nasce do trabalho e da ousadia de Eben Sadie, intrépido enólogo que aposta na natureza própria dos terroirs provenientes de um vinhedo único na Cidade do Cabo.
2018 The Sadie Family Skurfberg 2018 é um vinho branco delineado com aromas de frutas tropicais e cítricas, além de notas terrosas e minerais. No paladar, revela-se concentrado, rico e equilibrado. Apresenta uma acidez delicada e um final prolongado e agradável.
2024
96 Parker

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