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Tianna Negre

Tianna Negre

Um corte deliciosamente mediterrâneo
Tianna Negre
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Ilhas Baleares
Zona de produção Ilhas Baleares
VT Mallorca
Denominação de origem VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Adega Celler Tianna Negre
Contém sulfitos
35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Varietais 35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTianna Negre 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Tianna Negre
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Tianna Negre

Tianna Negre é um vinho tinto elaborado pela adega Celler Tianna Negre no município de Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre é o projeto da família Morey-Garau e da empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel), que surgiu com a ideia de construir uma adega para elaborar os seus próprios vinhos. Inicialmente, produziram o primeiro vinho na garagem de um viticultor amigo. Foi no ano de 2007 que inauguraram a sua própria adega, equipada com as mais recentes tecnologias, facilitando assim o cuidado e a atenção à uva em todo o processo de elaboração, respeitando ao máximo o meio ambiente.

A família Morey-Garay é originária do município de Consell, vila vizinha de Binissalem, com uma longa tradição vitivinícola, e é aqui que se localiza o seu primeiro vinhedo com mais de 35 anos de idade. Atualmente, a adega possui 35 hectares de vinhedos distribuídos por toda a comarca do Raiguer. Vinhedos plantados em solos onde predomina o típico Call Vermell, solo calcário com textura argilosa, rico em ferro que lhe confere a cor vermelha característica. O clima da região é tipicamente Mediterrâneo, com verões muito quentes e invernos moderadamente frios.

 

Tianna Negre é um vinho elaborado com Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon e Syrah de vinhedos próprios.

A vindima é manual em caixas com seleção de uva no vinhedo. Uma vez na adega, realiza a fermentação em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada. A maceração dura 38 dias com remontagens, pigeages e delestages. Uma vez que o vinho adquiriu a estrutura e complexidade desejadas, realiza uma maturação de 10 meses em barricas novas de carvalho francês com diferentes níveis de tosta.

 

Tianna Negre é um vinho intenso, maduro e muito longo. Destacam-se os aromas a fruta negra madura sobre um fundo tostado muito elegante. Um grande vinho, muito mediterrânico.

2019
92 Peñín
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín
2014
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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