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Ecológico
Timo Mayer Close Planted

Timo Mayer Close Planted

Um 'best seller' do vale de Yara, na Austrália
Ecológico
Timo Mayer Close Planted
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Melbourne
Zona de produção Melbourne
Yarra Valley
Denominação de origem Yarra Valley
Timo Mayer
Adega Timo Mayer
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTimo Mayer Close Planted 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 11 meses em foudres.

Timo Mayer Close Planted 2023 é uma joia de pinot noir que encanta com seu perfil frutado e delicado. No nariz, destacam-se as cerejas maduras, acompanhadas de suaves especiarias que conferem profundidade. Na boca, sua acidez perfeitamente equilibrada ressalta a frescura e o toque brilhante do final, deixando uma sensação elegante e persistente. Um vinho sofisticado e harmonioso, ideal para aqueles que buscam uma experiência sublime e única em cada gole.
 
Estilo Timo Mayer Close Planted
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Timo Mayer Close Planted

Se há algum vinho do valle de Yarra que seja verdadeiramente cobiçado, esse é o Timo Mayer Close Planted.

A expressão máxima da pinot noir —que alguns chegam a denominar como selvagem— é o principal motivo pelo qual os consumidores e amantes do vinho correm para adquirir uma garrafa no seu lançamento. O artífice desta magia é Timo Mayer, o enólogo alemão radicado na Austrália, especificamente na região de Victoria (em Melbourne).

Desde que chegou lá com Rhonda Ferguson (sua esposa) há cerca de 20 anos, este viticultor conseguiu renovar a tradição vitivinícola desta região, elaborando vinhos com a mínima intervenção, consciente de que a qualidade se alcança no campo (e não na adega). Em particular, a pinot noir cresce numa pequena propriedade —a 8 km ao sul de Healesville—, onde as vinhas têm que competir pelos recursos com outras plantas, produzindo uvas de grande qualidade e potência. Evidentemente, e para salvaguardar esses padrões, a vindima é realizada manualmente.

Quanto à vinificação, Timo Mayer Close Planted fermenta com cachos inteiros (incluindo engaço) em cubas abertas e passará 11 meses de maturação em tonéis usados.

2023
Timo Mayer Close Planted 2023 é uma joia de pinot noir que encanta com seu perfil frutado e delicado. No nariz, destacam-se as cerejas maduras, acompanhadas de suaves especiarias que conferem profundidade. Na boca, sua acidez perfeitamente equilibrada ressalta a frescura e o toque brilhante do final, deixando uma sensação elegante e persistente. Um vinho sofisticado e harmonioso, ideal para aqueles que buscam uma experiência sublime e única em cada gole.
 
2021

Timo Mayer Close Planted 2021 apresenta-se com um encanto juvenil e nuances subtis de especiarias. No nariz, revelam-se aromas de cerejas frescas e framboesas, entrelaçados com um leve toque de pimenta preta. Na boca, sua fluidez e frescor capturam os sentidos, exibindo uma estrutura elegante e um final persistente. Este vinho tinto, vibrante e cheio de vida, é um reflexo do seu terroir e da paixão pela viticultura artesanal.
2020

Timo Mayer Close Planted 2020 é um tinto fluido. No nariz é frutado, com notas de cerejas e frutas maduras. Na boca é especiado, com nuances de frutos vermelhos e maduros. Taninos frescos e firmes. Final carnudo e saboroso.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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