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Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Um carmenère opulento de um terroir excepcional
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Vale Central
Zona de produção Vale Central
Valle de Maipo
Denominação de origem Valle de Maipo
Viña Ventisquero
Adega Viña Ventisquero
Contém sulfitos
100% Carmenère
Varietais 100% Carmenère
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVentisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2020

Vinho tinto Gran Reserva. 18 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère é um vinho tinto envelhecido em madeira elaborado com a variedade carmenère pela Viña Ventisquero no Vale do Maipo, no Vale Central do Chile. 
 
Viña Ventisquero é o projeto de Felipe Tesso, um enólogo que se dedica profundamente ao estudo dos diferentes tipos de solo que possui em suas propriedades no Vale do Maipo, Vale de Casablanca e Vale de Apalta. Com sua equipe, jovem e experiente ao mesmo tempo, consegue vinhos de expressão 100% chilena de nova geração, reconhecidos por todos os especialistas do mundo. 
 
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère nasce em vinhedos situados no Vale do Maipo sobre solos de origem aluvial com boa fixação, porosidade e drenagem. Pratica-se uma agricultura tradicional e adotam-se medidas ecológicas para reduzir as emissões de CO2. A colheita é manual no momento ótimo de maturação. 
 
Na vinícola, apenas metade das uvas de Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère são desengaçadas e realiza-se uma maceração prefermentativa a cerca de 8ºC durante 5 dias. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada entre 22 e 26ºC durante cerca de 32 dias. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês de grão extra fino novas e de segundo e terceiro ano durante 18 meses. Finalmente, permanece em garrafa por 8 meses antes de ser comercializado. 
 
Filho de um dos melhores enólogos do Chile, Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère é um vinho tinto excepcional. Um carmenère voluptuoso que aposta em um terroir requintado e com um bom potencial de guarda. 
2017

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2017 é um vinho tinto concentrado com um bouquet complexo de frutas negras maduras, notas especiadas e traços de terra húmida e grafite. Na boca, é fresco, vibrante e prolongado. Um vinho encorpado, com taninos aveludados e firmes e uma acidez tensa. O final é persistente com reminiscências minerais. 
2017
90+ Parker

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Produto esgotado

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