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Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame

A Cuvée Prestige da Maison Veuve Clicquot
Veuve Clicquot La Grande Dame
75 cl
2018
97 Decanter
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Veuve Clicquot
Adega Veuve Clicquot
Contém sulfitos
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Varietais 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVeuve Clicquot La Grande Dame 2018

Champagne Bruto. 72 anos em garrafa sem degola.

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 convida a uma viagem sensorial com seu estilo elegante e distinto. Emerge com um perfume sutil de maçãs cozidas e notas florais de urze e jasmim, sustentado por um fundo mineral que remete ao sílex. No paladar, sua estrutura de corpo médio deslumbra com densidade e um perfil frutado, onde se destacam peras maduras e o toque exótico de lichias. Um sussurro de mel e um matiz de marzipã acrescentam doçura e complexidade ao conjunto. Esta safra de 2015 favoreceu a uva com um clima beneficiado por contrastes térmicos, resultando em um Champagne único com potencial de guarda. Ideal por sua profundidade e classe, é um brinde à excelência e longevidade.
Estilo Veuve Clicquot La Grande Dame
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Sushi, Massas, Saladas, Mariscos

Sobre Veuve Clicquot La Grande Dame

La Grande Dame é a Cuvée Prestige da Maison Veuve Clicquot. Trata-se de um champanhe de elegância ímpar que resulta da "assemblage" de 8 Grands Crus. Sua força e estrutura baseiam-se na presença dominante da Pinot Noir (64%) colhida nos melhores vinhedos da montanha de Reims: Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, Aÿ. A essa intensidade, soma-se a frescura e delicadeza de 36% de Chardonnay proveniente dos crus mais prestigiados da Côte des Blancs: Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger. La Grande Dame passa sempre por um longo processo de maturação: são necessários 6 anos para se poder desfrutar de uma taça de um champanhe tão excepcional.

2018 Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 convida a uma viagem sensorial com seu estilo elegante e distinto. Emerge com um perfume sutil de maçãs cozidas e notas florais de urze e jasmim, sustentado por um fundo mineral que remete ao sílex. No paladar, sua estrutura de corpo médio deslumbra com densidade e um perfil frutado, onde se destacam peras maduras e o toque exótico de lichias. Um sussurro de mel e um matiz de marzipã acrescentam doçura e complexidade ao conjunto. Esta safra de 2015 favoreceu a uva com um clima beneficiado por contrastes térmicos, resultando em um Champagne único com potencial de guarda. Ideal por sua profundidade e classe, é um brinde à excelência e longevidade.
2015
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 é um champagne que no nariz revela um sedutor leque de aromas onde se destacam as flores de jasmim e acácia, que harmoniosamente acompanham as suas notas de peras e laranjas clementinas, matizadas com um toque de elegante mineralidade. Na boca, envolve o paladar com uma deliciosa textura cremosa, uma bolha fina e sutil e um final refrescante e requintado. Um grande champagne.
 
1998 Na boca, a textura é cremosa e sedosa simultaneamente, com aromas de grande intensidade.

Cor dourada com reflexos esverdeados e bolhas muito sutis.

Inicialmente evoca fruta fresca (damascos, pêssegos de vinha, cítricos) e frutos secos (marzipã, avelã). Após a aeração, revela notas tostadas, especiarias suaves e brioche.
2015
93 Suckling

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