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Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Fiel ao espírito Champagne
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
75 cl
Magnum
87 Parker
90 Decántalo
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Veuve Clicquot
Adega Veuve Clicquot
Contém sulfitos
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Varietais 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVeuve Clicquot Brut Yellow Label

Champagne Bruto. 36 meses em garrafa sem degola.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label é um champanhe seco (com menos de 10 gr/l de açúcar) que se destaca por sua maturidade e personalidade. No nariz, sobressaem aromas de pão recém-assado, pêssego, limão e um toque de giz. Ao prová-lo, percebe-se um equilíbrio entre os sabores de croissants frescos, frutos vermelhos, maçã verde e cítricos vibrantes como o limão. Seu corpo varia de médio a encorpado, oferecendo um toque adocicado e uma cremosidade agradável. Seu final é limpo, definido e refrescante, deixando uma impressão duradoura. Um verdadeiro luxo!
 
Estilo Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Legumes, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Peixe gordo

Sobre Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Uma mistura entre 50 e 60 safras, e até 45% de vinho de reserva, são os dois elementos que tornam Veuve Clicquot Brut Yellow Label tão especial.
 
Considerado o champanhe mais emblemático da maison, Veuve Clicquot Brut Yellow Label é um espumante que, após vários séculos, continua a ser produzido sob o lema da vinícola "Apenas uma qualidade, a melhor". Assim, das proximidades de Reims — nas antigas pedreiras de giz (conhecidas como crayères) — a centenária empresa Veuve Clicquot continua a surpreender com suas criações.
 
As uvas de Veuve Clicquot Brut Yellow Label são cultivadas diretamente nos melhores Grands Crus da AOC Champagne. Antigamente, estas parcelas eram escolhidas pela própria Madame Clicquot, proprietária e impulsionadora desta maison (que, com apenas 27 anos, assumiu as rédeas deste negócio ao ficar viúva). Hoje em dia, este detalhe continua a ser uma constante, onde apenas os melhores vinhedos podem fazer parte desta grande casa de champanhe. Para que esta qualidade seja sempre a mesma, durante o processo de elaboração, entre 25% e 40% de vinho de reserva é adicionado a Veuve Clicquot Brut Yellow Label. O toque magistral chegará com os três anos de envelhecimento sobre borras.
 
Grandes figuras como Pushkin, Chekhov e Gogol celebraram e admiraram Veuve Clicquot Brut Yellow Label. E você? Faz parte deste clube?
Veuve Clicquot Brut Yellow Label é um champanhe seco (com menos de 10 gr/l de açúcar) que se destaca por sua maturidade e personalidade. No nariz, sobressaem aromas de pão recém-assado, pêssego, limão e um toque de giz. Ao prová-lo, percebe-se um equilíbrio entre os sabores de croissants frescos, frutos vermelhos, maçã verde e cítricos vibrantes como o limão. Seu corpo varia de médio a encorpado, oferecendo um toque adocicado e uma cremosidade agradável. Seu final é limpo, definido e refrescante, deixando uma impressão duradoura. Um verdadeiro luxo!
 
87 Parker

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