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Decántalo
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Ecológico
Natural
Vinas Mora Kaamen II

Vinas Mora Kaamen II

Intenso, autêntico, com uma estrutura mineral impressionante
Ecológico
Natural
Vinas Mora Kaamen II
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Dalmácia
Zona de produção Dalmácia
Primošten
Denominação de origem Primošten
Vinas Mora
Adega Vinas Mora
100% Babić
Varietais 100% Babić
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVinas Mora Kaamen II 2022

Vinho tinto Natural e Ecológico.

Estilo Vinas Mora Kaamen II
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Legumes, Saladas

Sobre Vinas Mora Kaamen II

Antes que os turistas invadissem suas praias e os cruzeiros lotassem seus portos, a Costa da Dalmácia, na Croácia, contava outra história. Aqui, onde hoje erguem-se hotéis e restaurantes, a vida sustentava-se entre redes de pesca e vinhedos retorcidos sobre a rocha. Nas décadas anteriores ao boom turístico, as encostas estavam cobertas de videiras e as casas perdiam-se entre as pedras. Depois veio o abandono. Muitos foram para a costa, outros para as cidades. Mas as aldeias do interior — duras, silenciosas, obstinadas — permaneceram. E delas nasce Vinas Mora Kaamen II.

Este vinho faz parte do projeto Vinas Mora, impulsionado por Kreso Petrekovic, um apaixonado pelo terroir croata que decidiu apostar nos viticultores locais e em suas tradições quase esquecidas. Kreso viu nestes vinhedos ancestrais uma oportunidade para resgatar a história e revitalizar a cultura vitivinícola de Primošten.

Vinas Mora Kaamen II não só carrega um nome que significa "pedra" em croata, como também a encarna. É elaborado com uvas babić em vaso, provenientes de parcelas únicas situadas entre 250 e 300 metros de altitude, onde a rocha predomina e as máquinas não têm lugar. Tudo é trabalhado à mão, como sempre. Os rendimentos são baixíssimos, mas o que se obtém é pura concentração, caráter e verdade.

A fermentação é espontânea, com poucos dias de contato com as cascas, cuidando da fruta sem buscar potência desmedida. Mais da metade do vinho repousa em tanques de fibra de vidro, enquanto o restante envelhece em barricas de carvalho neutro. É engarrafado sem clarificação nem filtração e com muito pouca adição de sulfuroso.

Intenso, sincero, com uma estrutura mineral que relembra que aqui, antes de hotéis, havia vinhedos, Vinas Mora Kaamen II é fruto da paixão de Kreso Petrekovic por preservar a autenticidade do lugar. Um verdadeiro prazer!


 

2021

Vinas Mora Kaamen II 2021 é uma verdadeira explosão de fruta. Ao abri-lo, seu aroma a amoras frescas e suculentas ameixas envolve o ambiente. No paladar, é pura vivacidade: notas de cereja preta e framboesa misturam-se com um toque de especiarias, conferindo-lhe um caráter distintivo e emocionante. Seu corpo leve o torna ideal para aqueles que apreciam vinhos mais fáceis de beber, sem sacrificar complexidade. Particularmente recomendável é o seu magnífico equilíbrio entre fruta e frescor, mostrando o melhor desta safra, caracterizada por uvas maduras e cheias de sabor.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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