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Decántalo
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Yllera Sauvignon Blanc

Yllera Sauvignon Blanc

A essência de Rueda além do verdejo
Yllera Sauvignon Blanc
75 cl
2025
91 Parker
93 Atkin
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Rueda
Denominação de origem D.O. Rueda
Yllera
Adega Yllera
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaYllera Sauvignon Blanc 2025

Vinho branco.

Yllera Sauvignon Blanc 2025 exibe no nariz uma explosão de aromas cítricos, com predominância de notas de limão e toranja, acompanhadas por sutis nuances de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Na boca, revela uma frescura vibrante e uma acidez perfeitamente equilibrada, tornando-o extremamente refrescante. Seu final é limpo, elegante e cheio de vivacidade. A safra de 2025 foi particularmente favorável, proporcionando uvas que atingiram um nível ótimo de maturação, resultando em um vinho de alta qualidade. Recomendado para aqueles que buscam um branco fresco e expressivo, ideal para desfrutar em momentos de relaxamento.

Estilo Yllera Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Yllera Sauvignon Blanc

Quando falamos da D.O. Rueda, inevitavelmente pensamos na variedade verdejo, que graças à sua frescura, intensidade aromática e preço atraente, se tornou indispensável à mesa, especialmente durante o verão. No entanto, esta denominação de Valladolid não se limita apenas ao verdejo. Um claro exemplo de inovação e projeção internacional em Rueda encontra-se no Grupo Yllera. Uma família que, desde 1970, além de exaltar o verdejo, explorou com sucesso outras variedades que refletem a riqueza e versatilidade desta denominação. Com um compromisso destacado com a excelência, hoje a 6ª geração, nas mãos de Carlos e Marcos Yllera, continua a oferecer vinhos com uma relação qualidade-preço notável e uma personalidade marcante.

Isso é demonstrado no Yllera Sauvignon Blanc, um vinho branco da variedade sauvignon blanc proveniente da propriedade "La Capitana". Vinhas que são cultivadas de forma tradicional e colhidas à máquina durante a noite para evitar que a fruta oxide ou fermente com o calor do dia. Na adega, as uvas selecionadas, desengaçadas e prensadas, passam por fermentação espontânea a temperatura controlada com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece durante 3 meses sobre as suas borras antes de ser engarrafado.

O resultado é um vinho que reflete o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, características que definem o Grupo Yllera. Yllera Sauvignon Blanc surpreende com sua frescura, elegância e complexidade, oferecendo uma experiência única que evoca a essência da D.O. Rueda além do verdejo.

 

2025

Yllera Sauvignon Blanc 2025 exibe no nariz uma explosão de aromas cítricos, com predominância de notas de limão e toranja, acompanhadas por sutis nuances de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Na boca, revela uma frescura vibrante e uma acidez perfeitamente equilibrada, tornando-o extremamente refrescante. Seu final é limpo, elegante e cheio de vivacidade. A safra de 2025 foi particularmente favorável, proporcionando uvas que atingiram um nível ótimo de maturação, resultando em um vinho de alta qualidade. Recomendado para aqueles que buscam um branco fresco e expressivo, ideal para desfrutar em momentos de relaxamento.
2024

Yllera Sauvignon Blanc 2024 proporciona uma experiência fresca e vibrante. Sua aparência é límpida e brilhante, com um cativante tom amarelo pálido que quase reluz em verde à luz. Ao aproximá-lo do nariz, revela-se uma envolvente mistura de aromas: ervas frescas combinadas com notas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Na boca, é leve e refrescante, com reminiscências herbáceas entrelaçadas com toques dessas frutas tropicais. Sua acidez é vivaz e saborosa, culminando em um final longo e equilibrado que deixa o desejo de mais. Uma escolha refrescante para qualquer ocasião.
2023

Yllera Sauvignon Blanc 2023 apresenta-se com uma cor amarela pálida e reflexos esverdeados, límpido e brilhante. No nariz, destaca-se pela sua intensa aromaticidade, com notas de ervas frescas e frutas tropicais como ananás e maracujá. Na boca, é leve e fresco, com uma acidez saborosa que realça o seu caráter. As recordações herbáceas combinam-se com a fruta, oferecendo uma passagem agradável e equilibrada. O seu final é prolongado, convidando a desfrutar de mais uma taça.                        


 
2025
91 Parker
2024
91 Parker
2023
90 Parker
90 Suckling

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