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Decántalo
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Abeica Carronillo

Abeica Carronillo

A genialidade de um jovem talento riojano
Abeica Carronillo
75 cl
2022
94 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Adega Bodegas Abeica
Contém sulfitos
88% Tempranillo, 8% Garnacha Tintorera, 4% Viura
Varietais 88% Tempranillo, 8% Garnacha Tintorera, 4% Viura
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAbeica Carronillo 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica.

Estilo Abeica Carronillo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Hambúrgueres, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis

Sobre Abeica Carronillo

Engarrafam vinho desde 1981 e cultivam vinhas há mais de cinco gerações; no entanto, foi apenas recentemente que o nome Bodegas Abeica começou a ressoar com vigor. Parte deste reconhecimento deve-se a alguns dos seus vinhos, como o Abeica Carronillo, através do qual esta adega exibe a versão mais tradicional e típica da D.O.Ca.Rioja sem abdicar da mais pura contemporaneidade. Esta versão, onde tradição e futuro se entrelaçam, é assinada por Ricardo Fernández, um dos enólogos mais promissores do cenário atual. 
 
Que a seriedade do Abeica Carronillo não te intimide. Já adiantamos que, apesar desta primeira impressão, o Abeica Carronillo é um vinho que se bebe quase sem perceber. Para tal, Ricardo inspirou-se na história da D.O.Ca. Rioja, recuperando vinhedos familiares e técnicas utilizadas pelos seus avós. Em particular, o Abeica Carronillo nasce na parcela que lhe dá nome, um vinhedo antigo - plantado há mais de 50 anos - situado a 630 metros de altitude. Nesta região do setor ocidental, onde se obtêm vinhos mais frescos, predomina a mistura de solos argilosos e calcários, pouco profundos, que se tornam extremamente férteis sob o clima atlântico predominante nesta área. 
 
Como regra geral, os vinhos da Bodegas Abeica são elaborados com cacho inteiro, seguindo a maceração carbônica. Assim também acontece no Abeica Carronillo, onde a tempranillo, a viura e a garnacha tinta fermentam no próprio cacho. Todas são colocadas em cubas e vinificadas no mesmo tanque, passando depois para barricas de carvalho francês onde realizarão a fermentação malolática. Aqui mesmo, em pleno contato com a madeira, o Abeica Carronillo repousará aproximadamente um ano e será engarrafado sem filtrar nem clarificar. 
 
Grava bem o nome porque o Abeica Carronillo dará muito o que falar!
2021
Abeica Carronillo 2021 apresenta um aroma sutil e elegante, onde se destacam os intensos frutos negros como a amora e o mirtilo, acompanhados de notas especiadas de alcaçuz sobre um fundo fresco. Na boca, revela-se amplo e equilibrado, com taninos sedosos que conferem suavidade. A sua frescura é complementada por um final longo e um perfil concentrado, tornando-o um vinho extremamente agradável e fácil de apreciar.
 
2022
94 Parker
2021
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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