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Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos

Um vinho tinto que está há mais de 50 anos na família Abeica
Abeica Colección de Viñedos
75 cl
2023
92 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Adega Bodegas Abeica
Contém sulfitos
80% Tempranillo, 10% Garnacha Tintorera, 10% Viura
Varietais 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tintorera, 10% Viura
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAbeica Colección de Viñedos 2023

Vinho tinto Amadurecido em concreto Agricultura sustentável. 6 meses em concreto.

Estilo Abeica Colección de Viñedos
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Hambúrgueres, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça, Entradas, Carnes brancas, Queijos curados, Queijos azuis

Sobre Abeica Colección de Viñedos

Abeica Colección de Viñedos não foi apenas o primeiro vinho que o jovem enólogo Ricardo Fernández concebeu na sua adega familiar; foi também o mesmo tinto servido no casamento dos seus pais, em 1985. Naquela época, ainda sem nome ou rótulo, Abeica Colección de Viñedos já demonstrava potencial, com uvas tempranillo, garnacha e viura que são singulares, quase impossíveis de encontrar em qualquer outro lugar do mundo. Seu avô sabia disso, e por essa razão reservava esses três vinhedos para as melhores cubas que posteriormente vendia a granel. Esses tempos já passaram, mas a qualidade de Abeica Colección de Viñedos perdura eternamente.
 
Talvez o segredo de Abeica Colección de Viñedos resida na sua origem, nos vinhedos antigos (Peñacida de 77 anos, Trepados de 60 e Centenales de mais de um século) onde as vinhas crescem em solos argilo-calcários e pouco profundos. Entre eles, a altitude varia entre 530 e 550 metros.
 
Abeica Colección de Viñedos é colhido e deixado a macerar antes da fermentação, a frio, conseguindo assim extrair aromas e sabores. Após isso, inicia-se a fermentação alcoólica, que ocorre em depósito aberto, seguida de outra maceração de 12 dias, onde Abeica Colección de Viñedos permanece em contato com as películas. Finalmente, é trasfegado e Abeica Colección de Viñedos é transferido para depósitos de concreto e barricas de carvalho francês, onde aguardará quase meio ano (incluindo a fermentação malolática).
2022

Abeica Colección de Viñedos 2022 apresenta-se com um aroma cativante de fruta vermelha fresca, destacando notas de cereja e framboesa, acompanhadas por sutis nuances florais. No paladar, é um vinho agradável e harmonioso, com uma frescura que o torna extremamente acessível. Seus taninos são polidos, conferindo suavidade, e sua intensidade é média, permitindo desfrutar de um retrogosto prolongado e suculento. É uma escolha ideal para aqueles que buscam um vinho tinto vibrante e cheio de caráter.
2023
92 Parker
2022
90 Parker

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