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Decántalo
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Um Malbec salino e mineral cultivado em altitude
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary
75 cl
2021
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Detalhes
13.90%
Álcool 13.90%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Gualtallary
Denominação de origem Gualtallary
Contém sulfitos
100% Malbec
Varietais 100% Malbec
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAltos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em foudres.

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021 apresenta-se com um encantador tom violeta profundo que convida a desvendar seus aromas. No nariz, desdobra-se um leque de frutas maduras como ameixas e amoras, entrelaçadas com toques especiados e um distintivo aroma a grafite que evoca pedra recém-quebrada. No paladar, sua juventude traduz-se em uma vibrante frescura, enquanto sua estrutura concentrada promete uma degustação cheia de caráter, com sutis notas salinas que completam o perfil deste expressivo Malbec.

Estilo Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo

Sobre Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Segundo o britânico Tim Atkin, um dos críticos de vinhos mais renomados internacionalmente, trata-se de “um dos terroirs mais atraentes da Argentina”. Estamos falando de Gualtallary, na Argentina, onde estão sendo produzidos vinhos de altíssima qualidade. Em particular, esta região - localizada no Vale de Uco, em Mendoza - situa-se a oeste da província, precisamente na fronteira com o Chile. Sua singularidade reside no fato de ser um dos pontos mais elevados da Argentina, abrigando vinhedos entre 1000 e 2000 metros acima do nível do mar.

No caso da vinícola Altos Las Hormigas, seus vinhedos estão situados a 1.300 metros de altitude. Lá, plantam seu malbec em solos franco-arenosos, com um grande componente de carbonato de cálcio, o que confere aos seus vinhos um caráter fresco e mineral, com sabores como giz. Nesta vinícola, fundada em 1995 pelo enólogo Alberto Antonini e pelo empresário Antonio Morescalchi, o terroir tem uma importância fundamental em uma região onde tradicionalmente se tem dado muito mais valor à altitude (quanto mais alto, melhor qualidade) e à variedade (o malbec). Ali, os Andes - que atuam como barreira aos ventos úmidos do Pacífico - e a proximidade deste oceano, geram um clima propício para o cultivo da videira.

Agora, com Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, o próprio terreno ganha valor, falando e expressando-se por si só. Para isso, sua elaboração é fundamental. Em Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary, as uvas são selecionadas em uma dupla esteira e são encubadas por gravidade em pequenos tanques. Lá, irão fermentar durante 15 dias graças à ação das leveduras autóctones. Após esse processo, não são realizados remontagens e o chapéu só é movimentado por pisa. Depois disso, Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary é trasfegado para foudres de carvalho sem tosta, onde terá uma maturação de 18 meses. Antes de seu engarrafamento, onde terá 12 meses de guarda, será realizada uma leve filtração com o objetivo de não alterar sua qualidade.

2021

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2021 apresenta-se com um encantador tom violeta profundo que convida a desvendar seus aromas. No nariz, desdobra-se um leque de frutas maduras como ameixas e amoras, entrelaçadas com toques especiados e um distintivo aroma a grafite que evoca pedra recém-quebrada. No paladar, sua juventude traduz-se em uma vibrante frescura, enquanto sua estrutura concentrada promete uma degustação cheia de caráter, com sutis notas salinas que completam o perfil deste expressivo Malbec.

2018

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2018 é um tinto concentrado, produzido com malbec, que demonstra salinidade e mineralidade. No nariz, é austero no início, mas depois emergem notas florais (alecrim, lavanda), fruta esmagada (framboesa, mirtilo e cítricos), hibisco e grafite. Na boca, apresenta estrutura e intensidade, com corpo médio, fresco, taninos finos e um final longo e prazeroso.

2018
97 Parker
94 Suckling

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