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André Clouet Dream Vintage Grand Cru

Name: André Clouet Dream Vintage Grand Cru
Brand: André Clouet
Price: 81.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tradição e "savoir faire"

75 cl
2012

95 Suckling

Consiga 1,63 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.

Detalhes

Álcool 12.00%

Zona de produção

Champanhe

Tipo de espumante Champagne

Adega André Clouet

Contém sulfitos

Varietais 100% Chardonnay

Serviço 8.0

Volume 75 cl

Notas de provaAndré Clouet Dream Vintage Grand Cru 2012

Champagne Bruto. 36 meses em garrafa sem degola.

Estilo André Clouet Dream Vintage Grand Cru

Seco			Doce
Frutado			Cremoso
Envelhecimento curto			Envelhecimento prolongado

Harmonização

Queijos curados, Risotos, Foie gras, Mariscos

Sobre André Clouet Dream Vintage Grand Cru

André Clouet Dream Vintage Grand Cru é um champagne produzido pela vinícola André Clouet em Bouzy, Champagne A.O.C.

A família Clouet produz champagne há mais de 200 anos, vinificando as uvas dos vinhedos que receberam de Napoleão como agradecimento pelo trabalho realizado durante muitos anos como escribas do rei.

A Maison Clouet possui 9 hectares de vinhedos com diferentes parcelas na vila de Bouzy, todas classificadas como Grand Cru e cultivadas de forma orgânica.

A tradição e o "savoir faire" de uma vinícola com tanta história como André Clouet marcam o estilo em todos os seus fabulosos champagnes.

André Clouet Dream Vintage Grand Cru é um champagne elaborado com Chardonnay de vinhedos próprios situados sobre solos argilo-calcários.

A colheita é manual com seleção de uvas no vinhedo. Já na vinícola, e uma vez prensadas as uvas, fermentam em pequenas cubas de aço inoxidável a temperatura controlada entre 16-18°C. Após a fermentação malolática nessas mesmas cubas, realiza-se uma maturação em garrafa por um mínimo de 4 anos com suas borras, antes do dégorgement manual.

André Clouet Dream Vintage Grand Cru é um champagne maduro, equilibrado e autêntico. No nariz, destacam-se os aromas de fruta branca madura, com notas cítricas e leves toques minerais. Na boca, é amplo, com boa perlage e um final longo e seco.

Pontuações

2012

95 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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André Clouet Dream Vintage Grand Cru

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