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Ecológico
Arnot-Roberts Yorkville Highlands

Arnot-Roberts Yorkville Highlands

Elegância e expressão do terroir
Ecológico
Arnot-Roberts Yorkville Highlands
75 cl
2021
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Califórnia
Zona de produção Califórnia
AVA Yorkville Highlands
Denominação de origem AVA Yorkville Highlands
Arnot-Roberts
Adega Arnot-Roberts
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaArnot-Roberts Yorkville Highlands 2021

Vinho branco Ecológico. 10 meses em depósitos de aço inoxidável e barrica.

Arnot-Roberts Yorkville Highlands 2021 apresenta-se com uma cor verde-limão pálida e resplandecente. No nariz, sobressai pela sua intensidade, oferecendo aromas de limão, lima, casca de limão cristalizada e um toque de ervas secas. Na boca, é um vinho seco e fresco, com uma acidez notável e um corpo leve. Os sabores de limão e limonada sem açúcar combinam-se com uma cremosidade sutil, culminando num final médio que deixa uma sensação agradável.

 

Estilo Arnot-Roberts Yorkville Highlands
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos apimentados, Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Pratos condimentados, Legumes

Sobre Arnot-Roberts Yorkville Highlands

Indiscutivelmente, o surgimento da Apple marcou um antes e um depois na indústria da tecnologia e da informática. Desde o lançamento do Apple I em 1976, a empresa não apenas popularizou o uso de computadores pessoais, mas também introduziu inovações que transformaram nossa interação com a tecnologia. Essa conquista não teria sido possível sem o trabalho conjunto de Steve Jobs e Steve Wozniak, dois amigos que, na garagem de sua casa, combinaram suas habilidades complementares para alcançar o sucesso de seu projeto. Da mesma forma, no mundo do vinho, Nathan Lee Roberts e Duncan Arnot Meyers, amigos de infância que costumavam pedalar pelos campos de Napa, também revolucionaram a viticultura californiana. Com um enfoque em vinhedos de clima frio e uma dedicação à produção de vinhos que refletem o terroir único de cada parcela, desde seus primórdios em 2001, Arnot-Roberts implementaram práticas que hoje se tornaram comuns nas vinícolas tradicionais. A partir de relações estreitas com os agricultores, vinhos singulares de vinhedos selecionados e técnicas de elaboração de baixa intervenção, oferecem-nos uma coleção de vinhos equilibrados, autênticos e sustentáveis dignos de serem degustados.  

Assim, Arnot-Roberts Yorkville Highlands é um vinho branco elaborado com sauvignon blanc procedente de Randle Hill Vineyard, no condado de Mendocino (Califórnia). Videiras plantadas em 1982 sobre uma encosta íngreme de xisto erodido, situada a 1.100 pés de altura, onde desfrutam de dias quentes e noites frescas. Cultiva-se ecologicamente e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas são selecionadas, desengaçadas e prensadas diretamente. O mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável utilizando exclusivamente leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece durante 10 meses em uma combinação de carvalho francês neutro (75%) e aço inoxidável (25%).

Como resultado, Arnot-Roberts Yorkville Highlands é um sauvignon blanc repleto de caráter e frescor que recebeu grandes elogios por sua elegância e expressão do local. Sem dúvida, um exemplo perfeito de como a combinação de amizade, paixão e um profundo respeito pela terra pode resultar em vinhos excepcionais.

 

2021

Arnot-Roberts Yorkville Highlands 2021 apresenta-se com uma cor verde-limão pálida e resplandecente. No nariz, sobressai pela sua intensidade, oferecendo aromas de limão, lima, casca de limão cristalizada e um toque de ervas secas. Na boca, é um vinho seco e fresco, com uma acidez notável e um corpo leve. Os sabores de limão e limonada sem açúcar combinam-se com uma cremosidade sutil, culminando num final médio que deixa uma sensação agradável.

 

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